做饭时，常常会遇到这样的情况

一不小心，盐放多了

特别是熬汤的时候

这时候你会怎么做？

在汤里加入更多的水稀释？

其实哇

这样的方法是不对的！

▼

加太多水稀释了汤里的盐

同时也稀释了汤的原味道

破坏了整锅汤的味道和营养！

▲这是错误的做法

那到底要怎么做？

1、加入面粉或大米

找块干净的纱布

包上两茶匙的生粉、面粉或大米都行

放在“盐汤”里搅拌煮一下

盐分很快就会被吸收进去

汤自然就变淡了，又恢复了一锅好汤

2、加入水煮鸡蛋

鸡蛋吸盐这事儿大家都有感觉

但未必有人知道这”功效“。

平时我们炒鸡蛋的时候

不管什么菜和鸡蛋一起炒

鸡蛋总是比其他菜咸

所以，将煮熟的鸡蛋放入咸汤内

能让汤味变淡，蛋*效果更佳

3、加入马铃薯

把马铃薯去皮切片

然后一片一片的往锅里放

放一片等一分钟，尝尝汤味

如不行继续放第二片，直到咸度适宜

要记住马铃薯片不要切得太薄了

免得煮得渣都捞不到。

4、加入糖

可以放一块糖进去

开始溶化就可以取出

糖也能吸去多余的盐分

同样，如果一次不成

可进行第二次、第三次

直到适合自己的口味为止

5、加入番茄或豆腐

做菜或做汤时，如果放太多盐

不妨放入适量番茄或者豆腐

可减轻咸味、增加鲜味

6、加入香醋

盐放多了的汤中加入适量的香醋

记得是要适量哦

别刚跳出”咸坑“，又掉入”酸窟窿“

以个人口味而定

除了太咸，做饭时一个手抖

总会出各种小bug

我在这儿还给你准备了其他小妙招

▼

●辣椒放太多了

你可以尝试着把一只鸡蛋打进去一起炒

能够很好的缓解其中的辣味

●太苦了

你可以尝试加入一些白醋

可以调和一下苦瓜的苦味

让味道更容易入口

●醋放多了

你可以试着把一个松花蛋(皮蛋)捣烂

然后放进去一起小炒一下

酸味可以降低

●过于油腻

你可以用紫菜在火上面烤一下

然后丢进菜里或者汤里

油腻感会立刻减少很多

趣味智力推理：99%的人看不出来！

一个单身女家住在十四楼，一天晚上她一个人坐电梯回家，

电梯缓缓升上去时八楼的灯亮了，她以为有人要坐电梯，

可想了一会儿便马上冲出电梯跑到小区外的便利店过了一夜，

天亮了才敢回家。

请问你发现了什么？

给自己5分钟时间思考！

实在看不出来就：长按下面







































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