提到食疗养生,不得不说的就是中医食养理论“五谷为养,五果为助,五畜为益,五菜为充”。五谷、五果、五畜、五菜指的都是什么呢?他们又有什么功效呢?一起来看一下吧~

一、五谷

黍:*米,有益气和中的功效。

稷:小米,益气和中,益肾,除热解*。

稻:大米,健脾益气,渗湿止泻,除烦渴。

麦:小麦——养心健脾,益肾,除热止烦渴。

大麦——凉血,消积。

菽:大豆,宽中导滞,健脾利水,解*消肿。“豆中 ”。

二、五果

枣:性温,具有补脾胃、益气血、安心神、调和药性的功效。

李:性平,具有清热、生津的功效。

栗:即板栗,性平,具有益气健脾、补肾强筋、活血消肿的功效。

桃:性温,具有生津润肠、活血消积的功效。

杏:微温,能降气止咳平喘,润肠通便。

三、五畜

牛:*牛肉,性温,补脾胃、益气血、强筋骨。

犬:狗肉,性温,温补脾胃、强肾壮阳、填精。

豕:猪肉,性微寒,滋补五脏、润燥、益气养血。

羊:羊肉,性热,健脾温中、补肾壮阳、益气养血。

鸡:鸡肉,性温,补虚温中、补精填髓。

四、五菜

葵:冬葵,性寒、滑,宜脾,利胃气,滑大肠。

韭:韭菜,性温,温中、行气、补肾、散瘀、解*。

藿:大豆叶,现在已不做蔬菜。

薤:小根蒜、野蒜,性温,理气宽胸、通阳散结。

葱:性微温,发汗解表、驱散寒邪、增进食欲。

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