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“白露秋分夜，一夜冷一夜”，进入秋分，昼夜温差逐渐加大。大家纷纷开始“贴秋膘”模式，毕竟现在秋高气爽，胃口渐开食欲自然大增。然后发现自己的体重见涨，俗话说养肥了好过冬嘛。贴秋膘习俗起始于清朝，秋分便开始以“食补”的方式贴秋膘，以度过即将到来的寒冷冬季，俗话说的好“秋膘贴的好，一冬病不找。”但是“贴秋膘”进补不等于只增加肉类的摄入，而要结合自身营养状况，吃得健康，忌焦躁。长秋膘需谨慎，虚不受补，补得多了身体也是吃不消的。每个人的身体状况不一样，决不能一概而论。夏天由于食欲不振，肠胃的消化能力较弱，秋天在调理脾胃的基础上，应该适当补充水分滋养阴液。食补方面，以补气血为主，可吃一些富含胶原蛋白的食物，至于药补，可多吃润肺健脾清补之品。下面给大家推荐几道适合“秋补”的美食，别再傻傻乱吃了。桂圆银耳羹功能：美容润肤、滋阴润肺秋季燥，肝火旺，身体缺水分，食补的最佳选择就是桂圆银耳羹。桂圆、银耳都是白色润燥佳品，再加入山药、红枣，既营养又补气血，作为早餐或饭后甜点，都不失为健康饮食的选择。既不必担心热量，又有润肺止咳、补脾健胃，养心安神的功效。在尚余暑热的初秋，一口清甜丝滑的桂圆银耳羹，绝对是美容届的食补佳品。茭白炒肉丝功能：祛暑除湿、补虚健体茭白是我国特有的一种水生蔬菜，一般在秋季上市。作为“水八鲜”之一的茭白茭白是我国特有的一种水生蔬菜，细洁回甜的茭白丝与粉色猪肉丝缠在一起，二者的滋味都不浓烈，淡淡地荤素相生，简单溜炒，却格外和谐。茭白含有赖氨酸等17种氨基酸以及丰富的维生素，日常生活中体质较弱的人应该多吃些茭白，以此来起到增强体质的作用。白果冬瓜老鸭汤功能：滋补生津、润肺益气中医素来有“色白入肺”之说。秋天是呼吸道感染疾患多发季节，因白色食物与肺部对应。为了防范秋燥对人体的影响，平日容易感冒，易咳嗽的人，平时肠胃脆弱但又容易胖的人，要多吃一些白色的食物。白果冬瓜老鸭汤是传统的滋补菜，采用桂林特产白果、老鸭切块及各种配料，放入炖锅煲制而成。其特点是鸭肉鲜香、白果滑嫩、汤清味浓，这款汤再适合过不了。华辉美食人提醒大家，如今所说的“贴秋膘”应贴的是精气神，通过食补或药补，补足精气神，而不是一味的吃肉长膘。年至今，我们和广州街坊走过23年，无论岁月如何变迁，不变的是地道的老广味道。我们务实不张扬，在街头巷尾的老店里，让你品尝那一口熟悉的味道。这个国庆，不妨一起来华辉拉肠“贴秋膘”吧。（文章部分图片源自网络，如有侵权请联系删除）


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