冬季天气干燥，对于保持身体健康和免疫力的提升来说，饮食是非常重要的因素。在这个特殊时期，更要注意提高自身免疫力，以抵抗病毒入侵。本文推荐多吃一种被称为“长寿果”的食物——核桃，来增加身体的营养摄入，从而强化免疫力，抗击病毒。

核桃是世界四大干果之一，它富含蛋白质、脂肪、维生素E等多种营养物质。核桃被誉为“长寿果”，主要原因就是因为它的营养丰富。核桃中的蛋白质和脂肪是人体所需的重要营养素，可以补肾益气，增强体力和免疫力。此外，核桃中含有丰富的维生素E，具有很好的抗氧化作用，能够保护人体细胞免受自由基的侵害，延缓衰老过程。

除此之外，核桃还含有丰富的不饱和脂肪酸，如亚油酸和亚麻酸。这些脂肪酸对人体的心血管系统非常有益，可以降低血液中的胆固醇水平，减少心脑血管疾病的发生风险。因此，适量食用核桃有助于保持血压稳定，预防心脑血管疾病的发生。

此外，核桃中还富含植物固醇和膳食纤维，能够促进消化系统的正常运作，预防便秘，并有助于控制血糖水平，预防糖尿病的发生。

很多人都听说过吃核桃可以补脑，这主要是因为核桃中含有丰富的卵磷脂、优质蛋白质、维生素以及其他对大脑有益的微量元素。这些营养物质对于营养脑神经、增强记忆力以及提高智力发育是非常有帮助的。因此，经常食用核桃可以提高脑力，增强记忆力，对于学生和需要大脑思考的人来说，非常适合。

除了直接食用核桃外，我们还可以通过制作核桃包来丰富核桃的食用方式。下面介绍一种制作核桃包的方法：

1.准备核桃和面团。将核桃仁取出并敲碎，炒香后打碎备用。制作面团的步骤：将红糖和热水搅拌融化后加入酵母和面粉，揉成光滑的面团。

2.分别将核桃馅儿和面剂子制作成合适的形状。将核桃馅儿放在擀开的面团中央，用手将面团收拢，并整理成圆形。

.将制作好的核桃包摆放在蒸笼中，保持适当的间隔。加入适量的温水，盖上锅盖，蒸10分钟，然后焖2分钟即可。

经过这样的简单步骤，我们就可以轻松制作出香甜细腻、营养丰富的核桃包。不仅口感独特，还可以根据个人喜好选择不同的馅料，增加口味的多样性。

1.炒香的核桃仁口感更酥香，可提升食用体验。可以借助烤箱来进行烘烤，效果也会很好。

2.制作核桃包时，发酵时间不宜过长，避免过度发酵导致纹路消失。

.如果没有核桃包制作工具，可以直接搓圆上锅蒸，口感和营养价值一样。

核桃作为冬季饮食的佳品，不仅滋补身体，还能增加人体所需的多种营养素。通过制作核桃包，我们可以更加享受核桃的美味。在寒冷干燥的冬季，多吃核桃有助于保持健康，增强免疫力，抵抗病毒的侵害。

总之，核桃是一种非常适合冬季食用的滋补食物。它不仅丰富多样的营养成分，还具有补肾益气、提高脑力等多种功效。通过适量食用核桃，我们可以增强免疫力，改善健康状况。在寒冬季节，让我们多吃一些“长寿果”，为自己的身体健康保驾护航。

1.《核桃营养价值及吃法》,[Online]，Available: