红枣是生活中常见的一种食材，对于很多朋友来说是比较有营养的食物。营养价值是非常丰富的，尤其是在冬季多吃红枣能提高身体的温度，同时也具有补血的功效，只要正确地吃红枣能让补益效果翻倍。那么如何吃比较适合呢？

一、红枣粥，做粥的时候，可以适当的加几粒大枣。锅里的米煮开后，放入洗干净的大枣就可以了。可以放入百合以及莲子，跟粥一起煮的大枣很烂糊，很软，甜。而且粥也稍有甜味。此方法具有安神的功效，能够缓解心神不宁以及烦躁不安，同时也可以提高睡眠质量。

二、红枣泡水，把红枣清洗干净掰开去除核，红枣果皮坚韧不好消化，如果整颗冲泡，很难将其有效成分完全溶出，因此最好将其掰开再冲泡。此方法具有排毒养肝的功效。实验证明，每天给肝功能差的人喝大枣水，持续1周能增加人体血清蛋白，从而达到保肝排毒的功效。但是新鲜的红枣不能直接泡水喝，这是因为鲜枣的维生素C含量非常高，用热水煮泡会严重破坏维C。

三、红枣蒸熟，预防哮喘中医认为，枣有调养脏器、滋补气血的功效，多吃枣可以起到一定的预防哮喘作用。哮喘病人尤其是年龄大的病人应该坚持每天吃蒸熟的枣子，一般大枣吃5枚，小枣吃8枚，以提精神、增强身体免疫力。如果再放入桂圆，就是补血补气茶了，适合教师、营业员等使用嗓子频率较高的人。

四、红枣泡茶，补气护嗓。把红枣清洗干净放在锅里面用小火炒黑，然后泡茶喝，能够辅助治疗胃寒。若加入桂圆，就是补血补气茶了，适合教师、营业员等使用嗓子频率较高的人。若是经常使用嗓子，可以将红枣泡茶服用，对于护嗓子有很好的作用。

五、红枣煮蛋，将红枣加桂圆煮红糖水，待枣和桂圆绵软时打个鸡蛋，继续用小火煮至蛋熟即可服用。红枣、桂圆和红糖都有补血的功效，用此水煮鸡蛋既滋补又养颜把红枣和桂圆肉全部洗干净，和鸡蛋一起放在锅里面，最后加入适量红糖调拌均匀，此方法具有滋补的功效，能够为身体快速的补血，同时也能够养颜，缓解女性痛经。

六、红枣蒸木耳，有驻颜祛斑的作用。具体方法是：取红枣10枚，黑木耳15克，冰糖适量。将红枣用水泡约2小时;黑木耳用水泡发，共放入碗内，加适量水、冰糖，上笼屉蒸约1小时即可食用。红枣在美容方面的作用也很大。可以祛斑、减少细纹让人的皮肤细腻光滑。用红枣配上滋补强身的黑木耳熬粥喝，可以是美容养颜的功效增强。经常使用可以让人面色红润、容光焕发，特别的适合女性食用。把木耳放在温水里泡发之后撕成块和红枣一起蒸，最后加入适量冰糖调拌均匀就可以了，此方法具有养颜祛斑的功效，同时也可以止咳润肺。

七、红枣加生姜，养胃又安神。将甘草、丁香、沉香捣成细末后加点盐，每次取15～25克和红枣、生姜一起煎服或泡水代茶饮，每日数次，具有养血、健胃、安神的功效。

八、红枣加银耳熬汤，止咳润肺唐代盂诜所著《必效方》中记载了将红枣、银耳和冰糖一起煮汤，可止咳润肺。"具体方法是：取银耳约半朵，红枣10枚，冰糖30克，可根据个人口味增减分量。把银耳放在清水中发开，摘去蒂头，撕成小块，与红枣、冰糖一起放入锅里，加水2碗，用大火煮开后改用小火煮半个小时即可熄火。大枣这种食材我们可以直接食用，也可以用于煲汤食用，直接食用是比较淡的，没有什么味道，而煲汤的大枣是比较甜的，大家可以根据自己的口味去选择大枣的做法。此方法具有润肺止咳功效，特别适合于冬季久咳的患者。大枣用于煲汤营养价值比较高，大枣煲乌鸡是可以健身健体的，还可以养颜排毒以及补血补气的，而且红枣乌鸡汤是比较容易被我们吸收的。

九、红枣泡酒、红枣泡酒喝对保持血管畅通有一定的效果。把红枣洗干净掰成两半去除核，使用低浓度酒来泡红枣，此方法能够让血液变得更加通畅，防止血管出现硬化，降低了患上心脑血管疾病的风险。

现在我给大家说下红枣的好处把。

1、红枣性比较温和味道甘甜，含有蛋白质、脂肪、糖、钙、磷、铁、镁及丰富的维生素，除此之外红枣还含有胡萝卜素营养十分丰富。红枣不仅是大家喜欢吃的干果，而且还是补气补血的良药，对女人尤其是是怀孕的女人来说是补血的首选。

2，红枣还有抗癌的效果哦。因为红枣里含有三萜类化合物和二磷酸腺苷。三萜类化合物里面具有抑制癌细胞的功能，所以经常吃红枣的人很少有患癌症的。

3，红枣中含有大量的叫作环磷酸腺苷的物质，这种物质它具有扩张血管、抗过敏的作用。同时还具有增强心肌收缩力，改善心肌营养的作用。每天吃大概二十科的红枣还能有效的预防肝炎的发生。

注意事项：虽说红枣益处多但是湿痰及积滞者不宜多食。

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