“不时不食”是我们老祖宗流传千年的饮食观念，意思是吃东西要应时令、按季节，到什么时候吃什么东西。

虽然在现代社会，虽然食品供应已经不再受季节的限制，而且物流极度发达，但是“不时不食”的观念仍然具有指导意义。我们应该根据不同的季节和气候条件，选择适合自己身体需要的食物，合理搭配各种食材，保持饮食均衡和多样化。

这周三就是立冬了。立冬，这个古老而特殊的节气，见证了食物与季节的紧密联系。当冬季来临，万物似乎都陷入了沉寂，但我们的餐桌却热闹非凡。

一、不吃腌菜和腌肉

这其中，腌菜和腌肉是必不可少的传统美食。尽管现代社会物资丰富，人们不再需要依靠腌制来保存食物，但那份独特的滋味却让人难以忘怀。

然而，腌制的食物终究与新鲜食材有所不同。在漫长的腌制过程中，食材的新鲜度大打折扣，而一些不利于健康的成分也在悄然产生。因此，即使我们深深喜爱这些传统美食，也要懂得适可而止。为了我们的健康，减少食用频率和食用量是明智的选择。

二、不吃不应季的水果蔬菜

此外，立冬时节也带来了丰富的应季食物。水果有苹果、梨、柚子、柿子、柑橘等，蔬菜有莲藕、萝卜、秋葵、菱角、冬瓜、山药、白菜等，应尽量选择应季水果蔬菜，因为它们不仅营养价值更高，而且口感更好。

而肉类则选择鸡肉、猪肉、羊肉、牛肉等。这些食材富含蛋白质和脂肪，能够提供人体所需的热量和营养物质，增强人体的体力和免疫力。

三、不吃难以消化的食物

在享受美食的同时，我们也不能忽视立冬时节对肠胃的挑战。天气渐冷，我们的脾胃肠道容易着凉，处于弱势。因此，选择食物时，我们需要