《黄帝内经》中早就指出：

“毒药攻邪，五谷为养，五果为助，五畜为益，五菜为充，气味合而服之，以补益精气。”

从这个记载中，可以看到中国古代就已认为毒药是攻邪的；

而无毒的食物谷、果、畜、菜等，能补精益气，在脾胃不足之证，更是这样。

前人用食补的例子很多：

在《食疗本草》、《百病食疗》等书中，记载了许多具有补益作用的食物。

如赵学敏在《本草拾遗》中讲的：“米油滋阴，功胜于熟地”，米油者，即是平日煮饭中的米汤。

食补的好处

脾胃虚弱之证可出现纳少腹胀、二便不调、面目浮肿、少气微言、肢体瘦弱、抗病力差，甚则百病由生。

其轻则食补即可，重则治以方药。

唐代医家孙思邈说：“食能排邪而安脏腑，悦神爽志以资气血”

“而药性刚烈，犹若御兵”“药势有所偏助，令人脏腑不平，易受外患”。

一日三餐的正常饮食可资助胃气的增长，气血津液的生化，从而维持人体生理健康之需求。

民以食为天，除了每天最基本的三餐以外，还有很多人忍不住吃各种小零食，如中间加餐饿了，吃点巧克力、瓜子、薯片、饼干、面包，几乎都是信手拈来，在口感上给了人们最大的满足以及享受。

但也有的人问，所有的零食都能吃吗？其实营养师最不推荐的4种零食“黑名单”，很多人不曾注意过，依然在买在吃，你中招了吗？

第一类，口感“酥脆”的膨化食品：

几乎所有市面上销售的膨化食品，都有着酥脆的口感，而大家知道吗？要想做出这种感觉，都要用较多的油，以及在食品添加剂的参与下，尤其是不能缺少的膨松剂。

另外，还有吸引人的富含饱和脂肪酸油类，如猪油、椰子油、棕榈油等，整体上拉高了膨化食品20%以上的脂肪，再加上盐、糖等食物，机体大量摄入，无疑会增加肥胖的发生危险。

第二类，“各种味道”的小吃饮料：

不仅是小吃，还有市面上销售的大量饮料，都包含了各种各样的味道，如柠檬味、海盐味、百香果味等，就连可以称得上的健康食品，如坚果、燕麦片，也都被制作成了各种各样的美食。

如红枣味瓜子、核桃味瓜子、蒜味花生、花生燕麦等，大家都不要被它们骗了。每百克生花生的热量都能够高达千卡，炒花生千卡，再加上糖，不控制总量，哪怕每天吃g也相当于吃好几碗米饭了。

第三类，用新鲜蔬菜水果制作成的果脯：

果脯被人们认为是健康食物，殊不知，它早已经被营养专家列为是零食的“黑名单”，其原材料可能用了水果，但有些不良商家为了成本考虑，还会用坏掉的水果制成果脯，加上精制糖、盐。

这样的食物实则也存在多种健康威胁，更建议大家吃新鲜的蔬菜水果。

第四类，加工肉制品：

加工肉制品，被人们当作最方便的肉类之一，它以猪肉、鸡肉为原料，再加上亚硝酸盐、糖精、味精等调味品制作而成，这是价格比较高的火腿肠。

还有价格低的火腿肠，还可能只有少量的肉，多半是淀粉，不仅营养价值低，还有高盐、高油、高脂肪的特点，哪怕是健康的人群，也容易增加慢性疾病的危险。

有三高疾病基础的人群，能不碰就不碰，自己做岂不是更好。

自古以来，就有“药补不如食补”的说法，食疗也是历代中国医生高度重视的疾病治疗和预防理念。

很多人不太清楚吃东西有什么讲究，可以参考百病食疗这本书。

书中对各种食物有详细的记载，也明确了经常吃哪些食物会诱发疾病。

《百病食疗》中选择的食疗方案是通过食物属性的相互治疗，巧妙搭配食物、蔬菜、水果和肉类，达到治病、防病、养生的效果。

菜单已完成。有多种疾病的相对食疗方法。所有这些都经过了详细的分析，可以清楚地理解。

《百病食疗》、《老偏方》、《中医养生治病》都是由中医前辈们整理的，他们花了几十年的时间整理了民间流传下来的大部分实用药方。

长辈们说，我自己的力量有限，推广药方可以帮助每个人。

我这辈子都值得。我建议你在家里留一个以备不时之需。

现在年轻人经常熬夜加班，用我们食疗的方式，该如何调理呢？

只要熬夜加班脸上就会起痘痘，俗话说男人肝好就强壮，女人肝好就漂亮。

用西洋参、石斛、陈皮、玉竹、麦冬加水煮30分钟，每周喝两三次，会让人心平气不燥，睡的香。

因为肝有多干净，脸就会有多漂亮，经常熬夜加班再也不会怕。

秋冬季节嗓子干痛，干咳少痰怎么办？

用我们食疗止咳的方法就是买点秋梨，洗干净切块备用，再买一些金银花、罗汉果、山楂、生甘草、陈皮一同放入瓦罐里煲汤。

小火焖煮一小时，也可以加入几块冰糖，坚持服用，润肺止咳、消食化痰真的太管用。

对于长期阴虚燥咳的人都有不错的效果，而且老少皆宜。

中国食疗文化源远流长，是中华民族优秀传统文化的重要组成部分。中国的食疗文化在科技高度发达的时代依然辉煌，它仍然是现代人的必修课。

要建立科学合理的生活方式，还是要有一定的饮食文化。

制作这本《百病食疗》、《老偏方》、《中医养生治病》的方法是使用简单的食物，如炖、煮、蒸等。从未烹饪过米饭的人也可以轻松制作。

这套书有三本，《百病食疗》、《老偏方》、《中医养生治病》，可以成套购买。

老年人处方和中医健康与治疗可以解决日常生活中的小病小痛。

饮食可以使身体更健康、更长寿。

养生，健康取决于！只有保持健康，我们才能实现长寿的目标！

这套《百病食疗》、《老偏方》、《中医养生治病》是养生的必备处方。

如果它与中医药和中医药相结合，您将不会寻求治疗。

这套食疗文化是老一辈中医通过几十年的科学实验整理出的成功案例的良方。

它非常实用，值得让每个家庭都做好准备！

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