一整个冬天孕育出的ldquo秭归血橙
图中左侧为普通橙子,右侧为中华红肉橙 有一种橙子,它外表看起来和普通橙子差不多。 切开后,果肉竟然是橘红色的!泛着类似番茄红的宝石色泽,很是喜人。 这就是最近四五年连续爆红的——中华红血橙! 这种独特的血橙,又名红肉脐橙、卡拉卡拉红心脐橙。原产于委内瑞拉,后通过“”项目引入国内。 具有“果型好、肉色红、嫩滑、无渣、多汁、无籽”的特点,吃起来甜中带酸、风味浓郁,还带有一股独特的清香气。 中华红血橙很多地方都有种植,但是最负盛名的当属湖北秭归。 这里地处三峡河谷“冬暖中心”,有适合血橙生长的斜坡逆温层、每年超过小时的充足日照、长达天以上的无霜期。 让秭归血橙,成为了不可多得的、可挂果越冬的稀有橙子! 一般的脐橙,都是10月底就开始成熟,11~12月是采收旺季。 秭归的中华红血橙,成熟期为12月底,比其他脐橙足足晚熟了60天! 又因为在冬季无霜的地区,可以带果挂树至第二年的3~4月,积累了更多的营养和风味物质,香气更浓、口味更甜、甚至果肉颜色也更红。 所以送到你手里的血橙,都是树上刚刚摘下的新鲜果子。 不放仓库、不经冷冻贮存、不打防腐剂!一丁点不新鲜的味道都没有,吃一口就能明白这令人振奋的新鲜劲儿! 在这个季节还能吃到新鲜下树的橙子,真真是十分难得,千万不要错过。 因为挂树时间长,秭归血橙那酸甜的“橙味”非常浓郁。 而且它的酸甜比被称为“黄金比例”——7分甜、3分酸。吃完后,嘴里酸酸甜甜、非常清润、一点涩感都没有。 不像一般的酸橙子,又酸又涩、甚至发苦;也不像纯甜的橙子,齁得少了水果原本的风味。 果肉细腻、柔嫩、饱满,轻轻一咬,就汁水四溢! 而且血橙无籽,用它榨汁别提多方便了,纯是果肉吃起来也十分过瘾。 口感好,营养价值也很高。 和大部分脐橙一样,秭归血橙含有丰富的维生素C、胡萝卜素、膳食纤维、柠檬酸等有机酸。 与众不同的是,秭归血橙中,还含有大量的番茄红素(红色果肉的形成就是因为番茄红素),是普通橙子的3~5倍。 “阅农部落”秭归血橙,现一条生活馆有售▼ 规格:4.5斤装(内含约12~15个) 限时特惠价:¥49(日常销售价:¥55) 现在购买可享:同款第2件5折 特惠截止至2月14日23:59 秭归·中国脐橙之乡 “一江清水绿,两岸橙花香。”湖北省宜昌市秭归县,是享誉海内外的“中国脐橙之乡”之一。 血橙,只种植在海拔米以下的河谷地区,依山傍水、光照充足。 长江弯道沉淀下来的土壤营养、优质清冽的长江水,共同孕育出了秭归血橙这冬日里独有的一抹红。 世代住在这里的人,非常珍惜这片自然恩赐的好土地。 他们坚持人工种植,施用农家肥,不打农药,用粘虫板、诱蛾灯等物理方法灭虫。 每一颗血橙,都是树上自然成熟的,不提前采摘,挂果越冬、才能积累更多的营养和风味物质。 不催熟、不打蜡、0激素、0甜蜜素,最大程度保留它的自然风味。 这样种出来的秭归血橙,个头并不大,但那浓郁酸甜“橙味”、丰沛的汁水,一定会俘获的心。 因为不打蜡,果皮也不会那么鲜亮、光滑,完全是果子淳朴自然的模样,老人小孩都可以放心吃。 储存建议:收到后最好将果子取出,置于阴凉通风干燥处,会越放越甜哦~ “阅农部落”秭归血橙,现一条生活馆有售 规格:4.5斤装(内含约12~15个) 限时特惠价:¥49(日常销售价:¥55) 现在购买可享:同款第2件5折 特惠截止至2月14日23:59预览时标签不可点收录于话题#个上一篇下一篇 |
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