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之所以要对果树进行修剪，主要有这么一些好处，一是提早结果年限延长经济寿命；二是改善树体光照条件；三是改善树体营养；四是影响树体营养的分配和输导；五是影响果树的生长和结果；六是提高果树抗逆能力；七是提高果品产量；八是改善果实品质，提高商品价值。但是什么时候给果树修剪呢？可能这个是个大问题，很多人都知道给果树修剪的好处，但并不清楚怎样修剪大能达到好的效果。所以，我们先来讲讲冬季修剪和夏季修剪的基本方法：一、冬季修剪的方法修剪是用来调节生长势的。因此，应首先明确影响生长势的3个因子：枝、芽的着生方位，先端优势，芽的异质性。同时，还要注意，是需要增强生长势，扩大树冠，填补空间，还是缓势结果，或是用作预备枝等。只有明确了这些，才能采取相应措施，达到修剪目的。下面是冬季修剪的方法及反应：1.短截短截指剪去一年生枝条的一部分的方法，它能促进侧芽的萌发，增加分枝数目，保持健壮树势，其具体反应随短截程度不同而异。(1)轻短截。只剪去一少部分，一般剪去枝条的1/4~1/3。截后能形成较多的中、短枝，缓和枝势，促进花芽形成。(2)中短截。在枝条中上部饱满芽处短截，一般剪去枝条的1/3-1/2，截后形成较多的中、长枝，成枝力高，生长势强，促进枝条生长，一般多用于各级骨干枝的延长枝或枝组复壮。(3)重短截。在枝条中下部短截，一般剪去枝条的2/3~3/4。截后能发出1~2个旺枝及少量中、短枝，有增强局部枝条营养生长作用，一般多用于培养枝组，改造徒长枝和竞争枝。(4)极重短截。在枝条基部留几个瘪芽短截。可以强烈地削弱生长势和总生长量，既不利于生长，也不利于花芽形成。但可以降低枝位，缓和树势，多用于对竞争枝和背上枝的处理，形成小型枝组。2.缓放缓放又称长放、甩放，指对一年生枝条不作任何处理，任其自然生长的方法。对中庸树的平生、斜生的中庸枝缓放，易发生中、短枝，有利于花芽形成；而对直立生长的强旺枝缓放后，易形成光腿枝和“树上长树”现象，因此，必须配合拿枝、夏剪等措施控制其生长势。所以，缓放多用于中庸枝。3.回缩回缩又称缩剪，是对多年生枝短截的方法。缩剪能起到复壮后部、调节光照的作用。缩剪的复壮作用，常用于骨干枝、枝组或者树体的复壮更新上。如用于下垂枝组、冗长枝组的复壮；交叉枝组、并生枝组的空间调节以及枝头的改换等。另外，缩剪对剪口后部的枝条生长和潜伏芽的萌发有促进作用，具体反应与缩剪程度、留枝强弱有关。如缩剪留强枝，缩剪适度，可促进剪口后部枝芽生长；过重则可抑制生长。4.疏枝疏枝是将枝条从基部剪去，不留枝概的修剪方法。如疏去过密枝、并生枝、交叉枝、内生枝、病虫枝、徒长枝等。能起到调节生长势、改善光照、增加养分积累的作用。疏枝反应特点是对伤口上部枝芽有削弱作用，对下部枝芽有促进作用，疏剪枝越粗，距伤口越近，作用越明显。另外，还有缓和生长势，促进成花的拉枝、拧枝、圈枝以及跑单条、抓小辫等修剪方法。它们都能起到缓和生长势、改善通风透光条件的作用。二、夏季修剪的方法与反应1.目伤在芽萌发之前，在芽的上方或下方横割皮层深达木质部，用以促进或控制发枝的一种方法。它能加速整形，培养枝组，促进成花。2.开张枝角开张枝角指通过拉、撑、坠、压等方法加大枝条角度，缓和生长势，改善透光条件，促进花芽形成，提高坐果率，增进果实品质的一种方法。这种方法多于生长期进行，可以减少背上旺枝的形成。3.摘心在生长期内摘除枝条顶端幼嫩部分的方法。适度摘心，可促进分枝，加速整形，缓和树势，促进成花。对果台副梢摘心，能提高坐果率。寒冷地区，轻摘、晚摘能使枝条充实，增强抗寒性。4.扭梢在新梢基部处于半木质化时，用手捏住生长旺盛新梢的基部，将其扭转°，使其倒转的一种方法。它能阻碍养分输出，缓和生长势，促进花芽分化。调查表明，扭梢的成花率可达30.4%~66.7%。据河北果树研究所对10年生金冠苹果树进行扭梢试验，结果表明枝梢淀粉积累增加，全氮含量减少，有促进花芽形成的作用。5.拿枝拿枝亦称捋枝。在新梢生长期用手从基部到顶部逐步使其弯曲，伤及木质部，响而不折。在苹果春梢停长时拿枝，有利旺梢停长和减弱秋梢生长势，形成较多副梢，有利形成花芽。秋梢开始生长时拿枝，减弱秋梢生长，形成少量副梢和腋花芽。秋梢停长后拿枝，能显著提高翌年萌芽率。6.环剥将枝、干的韧皮部剥去一圈的方法。环割、倒贴皮都属于这类。由于植物体内有机物质，虽能沿着任何组织的活细胞向任何方向转移，但速度很慢，只有韧皮部才是有机物质沿着整个植物长距离上下运输的主要通道。此外，韧皮部也负担一部分矿质元素运输环剥极大地减缓了有机物质向下运输，促进地上部分碳水化合物的积累，生长素、赤霉素含量下降，乙烯、脱落酸、细胞分裂素增多，同时，也阻碍水和矿物质向上运输。因此，环剥具有抑制营养生长、促进花芽分化、提高坐果率和果实品质的作用，对下部也能起到促进发枝的作用。


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