闻茶问道于花间品茶
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哪里能治疗白癜风 http://m.39.net/pf/a_4462413.html 《幽风.东山》——果臝（栝楼） 昨日农历九月九，重阳节，想起在《西京杂记》中有说：……九月九日，佩茱萸、食蓬饵、饮菊花酒，令人长寿。菊花舒时，并采茎叶，杂黍米酿之，至来年九月九日始熟，就饮焉，故谓之“菊花酒”。古人的这种生活行为，客观上使得中国人的生活内容变得更加丰富多彩，给枯寂的人生、平淡的生活增添了无限的乐趣。《周南.桃夭》——桃 其实古人的生活乐趣不单于此，如“茶令人爽”“花令人韵”是历代中国人的生活情趣和理想。“闲停茶碗从容语，醉把花枝取次吟”的闲雅、恬淡之境，也成为中国人心向往之理想生活状态。赏花、品茶不单单是一种审美生活情趣之寄托与表达，更开启了一种整体性的艺术化、审美化的日常生活的可能性。《周南.汉广》——楚（黄荆） 01 花之动 自《诗经》和《楚辞》时代，先民对花的了解和欣赏已是进入了一个境界。在先秦时期，人们对花的欣赏，与他们对于自然、宇宙的理解是相统一的，草木之“华”，也就是明艳、妩媚的花儿既能带来感官的愉悦，又是物候和时令的风信。人们从花那里体验美感，感受自然的魅力，也以花为天道循环的征兆，从花的荣枯盛衰中感悟、顺从宇宙的真理，依此安排自己的生产和生活。《召南.甘棠》——甘棠（杜梨） 于是，花自然也就成了人类灵感的触媒。《诗经》中有许多以草木“起兴”的诗篇。而作为中国文人诗歌聚集的《楚辞》，从其对花草的吟咏可看出此时上层社会观花、赏花的动向：鲜花、芳草在《楚辞》中已经成为独立的审美对象，并被赋予了积极的道德内涵。如屈原的《离骚》其中一段说：余既滋兰之九畹兮，又树蕙之百亩。畦留夷与揭车兮，杂杜衡与芳芷。冀枝叶之峻茂兮，愿俟时乎吾将刈。虽萎绝其亦何伤兮，哀众芳之芜秽。《召南.摽有梅》——梅 这一段讲述种植花草的经历，实际上暗喻自身抚育人才的艰辛。以花草比喻君子，是花草的道德化和人格化；反过来说，也是道德和人格的自然化——最高的道德和人格境界，不就应该是芬芳至美的吗？《邶风.谷风》——葑（芜菁） 由此，赏花活动被赋予了积极的道德内涵，欣赏的过程，也就伴随着道德修养的提升。人们在赏花、咏花的同时，都会不由自主地联想到《诗经》《楚辞》赋予花草的人文精神内涵。《小雅.菁菁者莪》——莪（抱娘蒿） 秦汉以后，花草所象征的理想、人文精神逐渐世俗化、生活化，人们在日常生活中越来越普遍地种花、养花、赏花，借花来装点日常起居、保养生命。汉代人对花草投入了巨大的热情，在长安、洛阳等地种植着名目繁多的奇花异草，春荣秋谢、四时代兴。人们或是穿行在似锦的繁花中游宴，或是折取时鲜的花朵放在居室中，佩在身上。《魏风.园有桃》——棘（酸枣） 在此汉文化背景下，人们对于生活的热情就在这姹紫嫣红的花中淋漓尽致地挥洒出来。对花的热情，展现了中国人对于凡俗人生、日常生活的积极、乐观的信念。这信念，滋润出中国传统审美的花文化：其一是花道，其表明中国人对花的欣赏超越了单纯的“观赏”层面；其二是中国的诗词、绘画等，大量的咏花诗、词、文和绘画作品，突显了中国人的审美意识；其三是中国的花卉种植、培育水准的提升，并且涌现出一大批专门介绍种花、赏花知识的著作，如《学圃杂疏》《洛阳牡丹记》《扬州芍药谱》《菊谱》《梅谱》《海棠谱》《玉蕊辨证》《群芳谱》《广群芳谱》《北墅抱瓮录》《曹州牡丹谱》等；还有的就是以花入食、入酒、入药、入茶等的范围极大拓展，推动了中国传统的饮馔水平的提升。《周南.芣苢》——芣苢（车前） 此传统中国生活观念和理想中“动”的一面，是充满对美好生活的渴望和憧憬，不断开拓自身的审美情趣、生活品位，充分发挥创造性、想象力的一面。《邶风.谷风》——荼（苦苣） 02 茶之静 中国人对茶的态度，于魏晋开始不再追求外在的生命时空经验的拓展，而是转向内在生命体验的调适。文震亨《长物志》说：香、茗之用，其利最溥。物外高隐，坐语道德，可以清心悦神。初阳薄暝，兴味萧骚，可以畅怀舒啸。晴窗搨帖，挥麈闲吟，篝灯夜读，可以远辟睡魔。青衣红袖，密语私谈，可以助情热意。坐雨闭窗，饭余散步，可以遣寂除烦。醉筵醒客，夜雨蓬窗，长啸空楼，冰弦戛指，可以佐欢解渴。我们于文中的“外”“隐”“清”“萧”“畅”“舒”“闲”“远”“私”等字，品味出古人清幽、恬淡的生活旨趣。 《大雅.公刘》——匏（匏瓜） 而把饮茶上升到了至精至妙的精神体验的高度的，可从陆羽的茶之“九事”说起：何谓“九事”？就是一曰造，二曰别，三曰器，四曰火，五曰水，六曰炙，七曰末，八曰煮，九曰饮。陆羽从茶的来源、采制办法、烹茶器具、饮茶方法等，把原来简单、随意的饮茶活动变得复杂、精致起来。《卫风.芄兰》——芄兰（萝藦） 这种趣味和理想，在进入宋代以后被更多的人所接受。唐代以前，饮茶并非饮清茶，而是要加入姜、盐、葱、桂皮、茱萸、薄荷等调味剂料的。陆羽在《茶经》中首倡饮清茶，品味茶之“隽永”，宋人蔡襄、黄庭坚等人继起而大力改革在茶中加入调味料的做法，终于使饮茶的审美趣味定格于“冲淡”“清和”之美，成为历代饮茶人心中的标杆。如徐渭在《煎茶七类》也说，尝茶须先以清泉漱口，然后徐徐饮啜，细细品味茶汤由唇至舌、至喉的甘美，这样才能“孤清自萦”。《唐风.葛生》——蔹（乌蔹莓） 由此来看，中国人饮茶、品茶的历史，就是不断剔除外在欲念、影响，渐次回归世俗人生、日常生活和内心体验的历程，也是世俗人生、日常生活和内心体验的价值和重要性不断被发现、开掘、深化的历程。《幽风.七月》——葵（冬葵） 03 动静之合花动、茶静；花寄情致，茶蕴道趣。赏花与品茶，固然有着审美情趣、生活态度和人生观念的差异，但在古人的观念中，动与静、人工与自然、情致与道趣之间并非截然对立、非此即彼。《曹风.下泉》——蓍（蓍草） 人们透过世间万物之显现特征，能够参悟出道的不同侧面，从整体上看阴与阳的循环往复，对立转化，才能对道之全体有所了解。此种智慧，体现在日常生活中，就是在动静、天人、内外、情理之间不偏执一端，而是崇尚动静结合，天人合一，内外兼修，情理圆融。赏花与品茶，貌似大相径庭，相去甚远，实际上又密合无间地统一在中国古人的日常生活中。《小雅.白华》——菅 于是我们看到，古人赏花、品茶，看似孤立、简单的生活行为和审美活动，其背后却关联着生活观念和心态。所以说，插瓶花、赏瓶花和烹茶、品茶的实践内在的初衷和底蕴，是传统中国人对日常生活境界的追求。饮茶、赏花并不是纯粹为了“茶”和“花”，而是有茶外之旨、花外之韵，也就是前面说的动静结合，天人合一，内外兼修，情理圆融的日常生活体验和境界。《陈风.东门之粉》——荍（锦葵） 艺术是带着气味的记忆，在诗中，在舞蹈，在画里，在乐声，在影像，如果没有生命的气味，如何能动人感己呢？本 |
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