玉米红萝卜猪骨汤

红萝卜玉米有润肺燥、益肠胃,补阴益髓又健筋骨。猪骨汤有补钙和增强体质的功效,猪排骨中含有丰富的蛋白质和膳食纤维,是很有营养的食材。怎么做才好吃呢?相信很多人都特别想知道。

今天西南三味教大家做玉米红萝卜猪骨汤

食材

猪骨            克

鸡脚            克

红萝卜        克

玉米            克

姜片            30克

红枣            4颗

陈皮            1片

盐              适量

步骤

01

烧一锅清水,

猪骨和鸡脚入锅焯水,

加入少许料酒去腥,

焯出血水后捞出。

02

玉米和红萝卜切大块洗净。

03

将猪骨、鸡脚、红萝卜和玉米倒入汤锅中,

另外加入姜片、红枣、陈皮和适量的开水,

大火烧开后转小火煲两个小时左右,

红萝卜玉米汤有润肺燥、益肠胃,

补阴益髓又健筋骨,

出锅前加入少许盐调味,

一锅清淡可口,

营养丰富的红萝卜玉米猪骨汤便可以上桌了。

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