《黄帝内经》中早就指出：

“毒药攻邪，五谷为养，五果为助，五畜为益，五菜为充，气味合而服之，以补益精气。”

从这个记载中，可以看到中国古代就已认为毒药是攻邪的；

而无毒的食物谷、果、畜、菜等，能补精益气，在脾胃不足之证，更是这样。

前人用食补的例子很多：

在《食疗本草》、《百病食疗》等书中，记载了许多具有补益作用的食物。

如赵学敏在《本草拾遗》中讲的：“米油滋阴，功胜于熟地”，米油者，即是平日煮饭中的米汤。

食补的好处

脾胃虚弱之证可出现纳少腹胀、二便不调、面目浮肿、少气微言、肢体瘦弱、抗病力差，甚则百病由生。

其轻则食补即可，重则治以方药。

唐代医家孙思邈说：“食能排邪而安脏腑，悦神爽志以资气血”

“而药性刚烈，犹若御兵”“药势有所偏助，令人脏腑不平，易受外患”。

一日三餐的正常饮食可资助胃气的增长，气血津液的生化，从而维持人体生理健康之需求。

秋季是丰收的季节。俗话说“秋吃果”，眼下有很多果实都已经成熟，正是大饱口福的好时候。苹果、梨子、猕猴桃、橙子都已经挂满枝头，硕果累累……此时还有一种小果子，也在大量上市，它就是无花果。很多人都误以为无花果“无花而实”。无花果真的无花吗？吃无花果有什么好处？接下来，我们就来认识一下无花果，再教会您2种无花果好吃的做法。

无花果，您吃过吗？

“千山花开万树香，唯独无花不竞芳。绿衣婆娑默然立，累累甜蜜请君尝。”这就是：无花果。无花果实际是有花的，但花序为隐头花序，也就是说无花果的花朵藏在了果实中。

无花果素有“生命之果”的美誉。它不仅美味，营养也很丰富，在很多古书中都对无花果可润肺、化痰做出了详细的记载，不仅如此，无花果可健脾清肠、消肿解毒，在《本草纲目》中对无花果也有记载。趁着无花果大量上市，可得使劲吃，不懂吃太可惜了。

遗憾的是，无花果太娇嫩，不能长时间保存，好在聪明的果农把刚采摘的新鲜无花果进行简单的晾晒，便成为了另一种不可多得的美味：无花果干，我们就可以从容地享用无花果了。

无花果干的吃法有很多，别只会嚼着吃无花果干了，接下来，我就和大家分享2种无花果干的美味食谱，无花果吃起来甜甜糯糯的，营养也更加丰富了。趁着无花果正当季，大家不妨收藏起来试试看。

推荐食谱

食材：无花果干、竹荪、红枣、绞肉馅、葱姜、鸡蛋和调味料。

制作方法

竹荪泡发好以后去掉菌盖和菌柄底部的白圈，清洗干净剪成小段。

无花果用温水清洗几次，洗干净后控干水分备用。

肉馅中加入少许清水、料酒、生抽、白胡椒粉、葱姜末、淀粉和鸡蛋搅打均匀。

将肉馅放入炖盅或小碗的底部，压紧实。上面放上竹荪、无花果和红枣，再磕入一枚鸡蛋，慢慢倒入适量的清水。

将炖盅放入上汽的蒸锅里，蒸制25分钟。

无花果竹荪肉饼汤蒸熟后，取出撒入适量的食盐就可以食用了。

这道无花果竹荪肉饼汤香甜可口，一碗下肚让人充满了能量，是秋冬季节不可多得的美味汤品。

推荐食谱

食材：无花果干、苹果和红枣。

制作步骤

苹果用淀粉和食盐认真搓洗，用清水冲洗干净。红枣也搓洗干净。

无花果干用温水清洗。无花果干不管是当小零食直接吃还是煲汤粥吃都要注意清洗。

苹果去核切块，和无花果、红枣一起倒入砂锅里，加入适量的清水大火煮开，转中小火煮20分钟关火。

这道无花果苹果汤滋味清甜，清润可口，是一道非常适合秋冬季节饮用的小甜汤，全家老少都爱喝。

无花果是秋季要使劲吃的一种果实，它营养丰富，不仅可以做零食，还可以煲汤、煮粥，囤些无花果干，随吃随取，再也没有担心会坏了，既方便又解馋。

自古以来，就有“药补不如食补”的说法，食疗也是历代中国医生高度重视的疾病治疗和预防理念。

很多人不太清楚吃东西有什么讲究，可以参考百病食疗这本书。

书中对各种食物有详细的记载，也明确了经常吃哪些食物会诱发疾病。

《百病食疗》中选择的食疗方案是通过食物属性的相互治疗，巧妙搭配食物、蔬菜、水果和肉类，达到治病、防病、养生的效果。

菜单已完成。有多种疾病的相对食疗方法。所有这些都经过了详细的分析，可以清楚地理解。

《百病食疗》、《老偏方》、《中药养生治病》都是由中医前辈们整理的，他们花了几十年的时间整理了民间流传下来的大部分实用药方。

长辈们说，我自己的力量有限，推广药方可以帮助每个人。

我这辈子都值得。我建议你在家里留一个以备不时之需。

现在年轻人经常熬夜加班，用我们食疗的方式，该如何调理呢？

只要熬夜加班脸上就会起痘痘，俗话说男人肝好就强壮，女人肝好就漂亮。

用西洋参、石斛、陈皮、玉竹、麦冬加水煮0分钟，每周喝两三次，会让人心平气不燥，睡的香。

因为肝有多干净，脸就会有多漂亮，经常熬夜加班再也不会怕。

秋冬季节嗓子干痛，干咳少痰怎么办？

用我们食疗止咳的方法就是买点秋梨，洗干净切块备用，再买一些金银花、罗汉果、山楂、生甘草、陈皮一同放入瓦罐里煲汤。

小火焖煮一小时，也可以加入几块冰糖，坚持服用，润肺止咳、消食化痰真的太管用。

对于长期阴虚燥咳的人都有不错的效果，而且老少皆宜。

中国食疗文化源远流长，是中华民族优秀传统文化的重要组成部分。中国的食疗文化在科技高度发达的时代依然辉煌，它仍然是现代人的必修课。

要建立科学合理的生活方式，还是要有一定的饮食文化。

制作这本《百病食疗》、《老偏方》、《中药养生治病》的方法是使用简单的食物，如炖、煮、蒸等。从未烹饪过米饭的人也可以轻松制作。

这套食疗文化是老一辈中医通过几十年的科学实验整理出的成功案例的良方。

它非常实用，值得让每个家庭都做好准备！

有条件的朋友一定要给自己和家人备上一本这样的好书，点击下方链接就可以轻松购买啦！