我们中国人最讲究病从口入，然而近几年的食品安全却是不容忽视的大问题。本文揭露五种你常见常吃，但却不知道是“假货”的食物！

第五名芥末

芥末可能是世界上假货之最

就算在日本，芥末之乡，真的芥末也只占5%，因为真的芥末是由山葵制成的，而每公斤山葵的价格高达元，是辣根的30倍，所以市售辣根大多由芥末，甜味剂和淀粉混合而成。

第四名香草

香草是最夸张的“假货”，全球大概只有1%的香草制品是由真的香草制成，其余99%都是实验室合成的香草醛来替代的，真的香草制品会明确标识香草豆提取物。

第三名鱼子酱

华少用丑陋的嘴脸笑话其他嘉宾没吃过鱼子酱的场景，让人愤慨不已，然而鱼子酱也确实是一种非常名贵的食物，现在的高端自助餐厅很多都以鱼子酱为卖点，但有多少是真的呢？真正的鱼子酱取自鲟鱼，每8到10年才能取一次，售价高达每公斤17万人民币，所以你还认为那些自助餐厅的鱼子酱是真货吗？

第二名咖啡

咖啡出现在这个名单里，你可能有些意想不到，然而这是真的，咖啡也有假货，每公斤咖啡豆一般需要多个咖啡果制成，所以很多奸商会在咖啡豆掺杂烧焦的玉米甚至锯末，来以此牟取暴利！

第一名蜂蜜

蜂蜜是世界上最容易造假，也是造假最广泛的食物，一般掺杂甜菜糖浆等廉价糖浆制成，普通人难以甄别，一些网络上的鉴别方法或者不实用，或者难以施行，最好的解决办法是到附近的养蜂人直接购买。


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