内容溯源：

1、张建民：车前草可溶性膳食纤维的制备及其活性研究。《南昌大学硕士论文》年

2、高应斗，朱寿彭，张昌绍,等.中药的祛痰作用：前胡　皂荚　车前草　款冬花.中华医学杂志，，40(05):-.

车前草是车前科车前属多年生草本植物，其种子和全草均可入药。在我国，车前草资源丰富，几乎各省都有分布，而江西更是大粒车前的主要产地。

车前草的化学成分较为复杂，其中含有高含量的可溶性膳食纤维。这种可溶性膳食纤维具有多种重要的生理功能，对糖尿病、心血管病、肥胖、肠道癌以及便秘等病症都有着良好的防治功效。然而，喝车前草水也存在一定的禁忌。如果盲目饮用，可能会带来非常严重的后果。

江西45岁女子成秀娟，是一位地地道道的农家主妇，主要靠耕种农田为生，因为丈夫在外地常年打工，家里又没有兄弟姐妹帮衬，耕种农活的任务就落在了成秀娟一人身上，有时农田活计忙碌的时候，她连饭都吃不上，并且疲劳过度的她，养成了消化不良、睡眠不好的坏习惯。

犯病时，有时整夜都觉得肠胃在消化中，弄得她翻来覆去睡不好，严重的还会出现胃反酸的症状，每次症状来袭，她只能用揉肚子的方法解决，虽然有所好转，但始终去不了根。

这天她又到农田里耕种，邻地的王大妈看到她坐在地头使劲儿的揉搓着肚子，于是关心的问道：“娟子，你是不是饿了？”大妈说着拿出自己食物篮子里的馍馍递给了她。

成秀娟见状，连忙摆手拒绝说：“大娘，俺不饿，早晨吃的饭还没有消化呢！现在感觉到肚子还胀胀的，根本吃不下任何东西，唉！多年的老毛病了，消化不良，打昨晚都没有解大便了，用手揉揉解出大便就好了。”

王大妈听到成秀娟有肠道消化不良的毛病，于是经验丰富的告诉她“娟子，听说用车前草泡水喝，可以治疗肠道消化不良病，你回家试试。”

成秀娟觉得喝车前草水不用花钱，她们家地边就长了车前草，就拔了一些回家熬水喝了，说也奇怪，自从喝了几次后，发现反酸的症状消失了，并且腹胀的情况缓解了很多，晚上也可以睡个好觉了。

于是她大量的采摘车前草，回来泡水喝，并且加大了饮水量和频次，她以为用这种方法，可以有效的把消化不良的病治好。

人的想法是美好的，但现实是残酷的，成秀娟发现消化不良的病还没有去根，新的问题又出现了，她发现最近腰部出现酸痛症状，并且看到食物就恶心，晚上上厕所排便的次数越来越多，严重的时候，感觉到浑身无力，做什么事注意力不集中，但这样的症状没有引起成秀娟的注意，她认为天气闷热，这几天没有休息好造成的。

半年后的某天，她正在农田里干活，突然腹部传来剧烈的疼痛感，整个人疼的蹲坐在地里，满头渗出大量的冷汗，此时正赶上一个村的朱强大哥开着拖拉机路过，见状，连忙把她医院开去。

医生对成秀娟进行了全身的检查，通过血液检测和腹部B超影像报告说明：谷丙转氨酶（ALT）达到了U/L，谷草转氨酶（AST）达到了U/L。但谷丙转氨酶和谷草转氨酶的正常范围在10-40U/L之间，可见成秀娟的身体出现了状况。

医生从电脑上又调出成秀娟肾功能的检测结果，她发现肌酐为95umo/l，尿素氮为8.3mmol/l。二者都超出了正常范围：女性肌酐的正常值为44~88umo/l，尿素氮的正常范围为3.9~6.1mmol/l。医生最后确诊：成秀娟的肝肾严重受损。

成秀娟当听到医生这样说，整个人都吓蒙了。她傻傻的问医生：“俺就是普通的消化不良，咋会让肝肾受伤了呢？医生你们是不是弄错了。”

医生知道成秀娟是一位农村女，对医学知识知道的少，于是没有正面回答她，而是询问起她的生活习惯和吃过什么药，听完她的陈述，连忙解释道：“你大量的喝车前草水不会对你的身体造成威胁，但喝完每天吃这一物，让你患上了肝肾严重损伤病。”