夏枯草本品来源为唇形科植物夏枯草的干燥果穗。夏季果穗呈棕红色时采收，除去杂质，晒干。

夏枯草是一味以季节为命名的药材，如同秋桑叶、冬葵子一般，夏枯草最佳的采收季节就是夏季，当果穗成红棕色时便是这位本草采收之时。

时值五月中旬，夏枯草进入盛花期，穗状花序轮生紫色小花，植物为多年生草本，一次栽种可留存多年。

夏枯草是夏季常见本草之一，凉茶中都会添加夏枯草