月寒霜飞

霜降为九月之节，处九月中。此时因天气阴冷，水气凝露而为霜，故而谓之“霜降”。《月令七十二候集解》释为：“霜降，九月中。气肃而凝露结为霜矣。”《国语》亦云：“驷见而陨霜。”“霜”，丧也，万物因风肃霜寒而皆丧，霜降是秋季的结束，新一季之冬季由此而代序，正是“白昼秋云散漫远，霜月萧萧霜飞寒。”

此节在太阳黄经度度，公历为10月23——24日。十二辟卦中农历九月对应的剥卦。相对白露之剥卦而言，六五阴爻已至极阴，阴气进一步增强，整卦即将过渡到纯阴之坤卦。这一信息表明，天地之间的气温迅速下降，离冬季已为时不远。就气候特点而言，“霜降始霜”仅指黄河流域地区的节气，霜期一般为两三个月。在南方地区，霜降期间的日平均温度大多在摄氏16度左右，而在华南南部河谷地区，要到隆冬时节才可见霜。淮河、汉水以南，青藏高原东坡以东地区的霜期不到两个月。北纬25度以南和四川盆地的霜期全年不过10天左右，福建以及两广沿海地区的霜期不到1天。云南西双版纳、海南岛、台湾南部以及南海诸岛则无霜。正所谓：“夏虫不可语冰，南人不可语数霜。”

三候：一候“豺祭兽”。霜降之日豺祭兽，豺，俗名豺狼、豺狗；祭兽，以兽而祭天。古人认为，豺狗在这一天杀兽戮禽，不急于食用，铺陈于地，似有祭祀天地恩赐之意，是为报本。二候“草木黄落”。后五日草木黄落，但见天地之间百草衰黄，落木飘飘，干风飒飒，预示着寒冷的冬季即将来临。三候“蛰虫咸俯”。咸，皆也。俯，蛰伏也，垂头也。再五日蛰虫咸俯，因此时寒气肃凛，虫皆垂头而不食，进入冬眠状态。

农事：《四民月令》云：“九月作葵菹干葵，藏茈姜、蘘荷。其岁如温，皆待十月。”意思是霜降时节可以作腌菜、干菜，储藏生姜和蘘荷等新鲜蔬菜。如逢天气较温暖，就推至十月再行此事。葵，本指冬葵，古代泛指冬季蔬菜；菹，腌菜或酸菜。霜降农事活动，首先是长江中下游及以南的地区，要抓好冬麦和油菜的间苗定苗、中耕除草及蚜虫防治；及时收割晚稻，以防鸟雀啄食；适时采挖红薯，采挖时间不可过早过迟，过早薯块尚未充分膨胀而影响产量，过迟易受早霜冻危害，不耐贮藏；切实抓好柑橘、杨梅等果木基地管理，施好秋肥，及时防治病虫害。其次，北方农田要进行深度耕翻并施用有机肥，以减少还原性有害物质的积累，以保持土壤的健康，提高土壤肥力。此外，要继续抓紧抓好秋季动物疫病防治，尤其要防治好家禽禽流感，确保禽畜安全入冬。

花事：一候时，芙蓉临汀——木芙蓉。据《时令如花》一书载：“木芙蓉，秋花之堪寒者，故谓之拒霜。其初开淡白，经日渐红者，花较小。临汀自照，似妖韶之女，羞酒红之潮面，名为醉芙蓉。”

二候时，雁红如醉——雁来红。此花又名老来少、三色苋、叶鸡冠、老来娇、老少年，为一年生苋科草本植物。“北雁来宾，篱菊之外，以叶代花，可饬宴席者，唯有此种。抽红者为雁来红，抽黄者为雁来黄，无色灿烂者为十样锦。红如醉，黄如醒，五色灿烂者如锦绣自悦，并足慰人目。”

三候时，芦白似醒——芦苇花。芦苇“幼而名葭，长而字芦，老而号苇。其将枯也，飞霜也扑，江潭千顷，一如白雪，想灵均之独醒。”灵均者，屈原也。出自《楚辞·离骚》：“名余曰正则兮，字余曰灵均。”

养生：古代中医理论中，强调养生应该对应天地五行、人体五脏和四季五时，实行四季进补。霜降乃末秋之时，五行（木、火、土、金、水）中属金，五时中（春、夏、长夏、秋、冬）为秋，人体五脏中（肝、心、脾、肺、肾）属肺。因此，根据中医养生学的观点，在四季五补（春升补、夏清补、长夏淡补、秋平补、冬温补）的相互关系上，则应以平补为原则，在饮食进补中当以食物的性味、归经加以区别。霜降时节饮食上，宜食生津、润燥、清热、化痰之梨，生津、润肺、消食、止渴之苹果，清肺、利咽、生渴、解毒之橄榄，敛肺气、定喘咳、缩小便、止带浊之银杏白果，清热化痰、降脂、降糖之洋葱，宣肺豁痰、温胃散寒之雪里蕻（芥菜）和固肾补肺、止咳平喘之萝卜粥等。同时，还要注意添衣御寒，防治慢性支气管炎的复发和加重。

文化习俗：“霜降三旬后，蓂馀一叶秋。玄阴迎落日，凉魄尽残钩。半夜灰移琯，明朝帝御裘。潘安过今夕，休咏赋中愁。”这是唐朝元稹的《赋得九月尽》诗，诗中不仅道出了霜降时节的物候、气候特征，更赋予了这个节气深刻的文化含义，并借潘安之《秋兴赋》而慨叹人生。其实，关于霜降的诗词不少，多以表达孤寂落寞、凄冷失意、忧悲愁苦等为主色调：“床前明月光，疑是地上霜。举头望明月，低头思故乡。”虽说李白这首《静夜思》妇孺皆知，然其别致而深刻的情感体验却鲜为人知，其实这是一种冷色的乡愁情绪，表达了诗人凄冷孤独中的牵盼，缠绵悱恻里的无奈。然而，就是这首诗却被人们误读了一千多年。误读就误读在一个“床”字上，李诗中的“床”并非“睡床”之“床”，实为庭院中围在水井四周的“井床”。李白因为思乡而彻夜难眠，当月亮的清辉洒满大地时，井口与井床四周形成了强烈的黑白反差，进一步强化了诗人对井的视觉。在中国的传统文化中，“井”是故乡的象征，故而李白举头望月而思亲，低头睹井而思乡，思亲当是缠绵悱恻，思乡应是凄冷孤独了。白居易却借诗抒发心中的落寞和失意——“面瘦头斑四十四，远谪江州为郡吏。逢时弃置从不才，未老衰羸为何事。火烧寒涧松为烬，霜降春林花委地。”“上苑繁霜降，骚人起恨初。白云深陋巷，衰草遍闲居。暮色秋烟重，寒声牖叶虚。潘生秋思苦，陶令世情疏。”这是武元衡的遗世与愁苦。常建以诗抒发胸中的羁旅乡愁：“泊舟淮水次，霜降夕流清。夜久潮侵岸，天寒月近城。平沙依雁宿，候馆听鸡鸣。乡国云霄外，谁堪羁旅情。”

“打霜降”之霜降习俗鲜为人知，说是霜降日五更，府、县武官们会集庙中，行完“三跪九叩”大礼之后，列队齐放空枪三响，谓之“打霜降”，据说“打霜降”后，司霜之神便不敢下霜危害庄稼了。霜降时节民间习俗还有吃柿子、登山、观红叶、摞桑叶等，广东高明一带还有“送芋鬼”的节俗。

来源：团结报（文／唐正鹏）

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