康教授说健康

有宿便到底是不是一件要紧事？对此，有些人认为，宿便本身就是一种不科学的概念，因此便秘对人体危害不如想象中那么大。也有人认为，便秘所造成的宿便是疾病的根源，肠道疾病，包括便秘在内，是诱发多种慢性病的根源。只要肠道通畅，人体内循环就会好，人就不易生病。但是不论怎么样，出现便秘对人的生活来说，是一件很头痛的事情。通便润肠是人体保健的永恒追求之一。

下面向大家推荐缓解便秘的九个食疗方法：

1.桑椹膏

原料：新鲜桑椹克，白糖克。制法：新鲜桑椹搅汁备用；将白糖放入锅内，加水少许，小火煎熬。等待糖融化后加入桑椹汁，一同熬成桑椹膏。用法：每日2次，每次15克，开水化服，连服7日。功效：润肠通便。适宜肠燥便秘者服用，也适宜慢性血虚便秘者服用。

2.银耳羹

原料：银耳3克，白糖或者冰糖适量。制法：银耳用清水浸泡12小时，捞出放在碗中，加白糖或者冰糖适量，隔水蒸1小时。用法：早晨空腹食用。功效：润肠通便。

3.何首乌鸡蛋

原料：何首乌克，鸡蛋2个。制法：将何首乌、鸡蛋加水同煮，到鸡蛋煮熟后去壳继续煮，待煮到剩下适量水的时候，滤去何首乌。用法：吃鸡蛋饮汤，每日一剂，坚持15天以上，即可见效。功效：改善便秘。

4.芝麻粥

原料：芝麻、蜂蜜各50克，粳米克。制法：将粳米与芝麻分别用清水淘洗干净，沥干，放入锅内，加适量清水，大火烧开之后转小火熬煮成粥，调入蜂蜜拌匀即可。用法：每日一剂。功效：补益肝肾、养血和血，润肠通便，延年益寿。

5.甜杏仁糊

原料：甜杏仁15克，粳米、白糖各30克。制法：将杏仁去皮，同粳米、白糖一同入锅，加少许水，研磨成糊状，煮熟。用法：每日早、晚各服1次，通便则停药。功效：补气养血，润肠通便，适用于老年性便秘和女性产后便秘等等。

6.芝麻木耳糊

原料：黑芝麻10克，黑木耳5克，白糖少许。制法：黑芝麻炒香，与黑木耳一同放入锅内，加适量水煎熬成糊，再加白糖调味即可。用法：每日早晚食用。功效：祛痰、润肺、降脂、通便。

7.核桃蜜粥原料：核桃30克，粳米克，蜂蜜少许。制法：核桃破壳取仁。粳米淘净，与核桃仁一同放入锅中，加适量清水煮粥，等熟的时候调入蜂蜜，再煮1到2沸即可。用法：每日一剂。功效：补肾强腰，温肺定喘，润肠通便。

8.百合冬瓜鸡蛋汤

原料：百合20克，鸡蛋1个（取蛋清），冬瓜克，食盐适量。制法：冬瓜去皮、切片，与百合一起下锅，加水适量，小火炖10分钟，下入鸡蛋清，加盐调味即可。用法：每日一剂。功效：清热通便。

9.冬葵子饮

原料：冬葵子、牛膝、石韦、泽兰、当归尾各12克，桃仁9克，大黄5克，金钱草20克，重楼10克，白糖30克。制法：将以上材料放入炖锅内，加水适量，大火烧沸，再用小火煎煮25分钟，停火，过滤去渣，留汁液，在汁液内放入白糖，搅匀即可。用法：每日3次，每次饮毫升。功效：行瘀散结，通便利尿。

以上食疗法方仅供参考，食用请按个人情况而定。

(本文作者：张丹，编辑：梅颖，欢迎转载。传播健康，收获善意…）

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