《黄帝内经》中早就指出：

“毒药攻邪，五谷为养，五果为助，五畜为益，五菜为充，气味合而服之，以补益精气。”

从这个记载中，可以看到中国古代就已认为毒药是攻邪的；

而无毒的食物谷、果、畜、菜等，能补精益气，在脾胃不足之证，更是这样。

前人用食补的例子很多：

在《食疗本草》、《百病食疗》等书中，记载了许多具有补益作用的食物。

如赵学敏在《本草拾遗》中讲的：“米油滋阴，功胜于熟地”，米油者，即是平日煮饭中的米汤。

食补的好处

脾胃虚弱之证可出现纳少腹胀、二便不调、面目浮肿、少气微言、肢体瘦弱、抗病力差，甚则百病由生。

其轻则食补即可，重则治以方药。

唐代医家孙思邈说：“食能排邪而安脏腑，悦神爽志以资气血”

“而药性刚烈，犹若御兵”“药势有所偏助，令人脏腑不平，易受外患”。

一日三餐的正常饮食可资助胃气的增长，气血津液的生化，从而维持人体生理健康之需求。

“花青素”是抗衰素，建议女性吃3菜3果，避免长斑，皮肤白皙光滑

很多女性朋友致力于美白皮肤，用多少护肤品都不如补充“花青素”，花青素被称为“天然抗衰素”。它具有抗氧化的能力，能预防皮肤细胞老化，还能避免太阳、电子产品辐射皮肤长出色斑，让皮肤保持白皙光滑。

很多深颜色的食物中，都含有花青素。比如桑葚、蓝莓、火龙果，这3样水果，建议女性常吃，可以清除自由基，抗氧化，避免长斑点，使皮肤白皙。还能延缓衰老，保护视力。

除了上面这3样水果，我给大家推荐3种常见的食物蔬菜，建议女性朋友常吃，具有很强的抗氧化能力，保护皮肤功不可没。

一、茄子

推荐食谱

食材：1个茄子、大蒜

做法：

①茄子富含花青素，尤其是外皮，想补充花青素，可以常吃茄子。茄子无需去皮，切条放碗中，加一勺盐搅拌腌制10分钟，挤出水分，再放两勺淀粉搅匀。另外准备2颗大蒜拍碎备用。

②接着准备一碗料汁，碗中一勺生抽、一勺蚝油、番茄酱、半碗水混合。热锅放油，爆蒜香，倒入茄子炒扁，然后倒入料汁，煮沸料汁，吸入茄子中就可以关火起锅。

③这道红烧茄子，煮之前记得用食盐腌制挤出水分，炒的时候比较软，吃起来香软入味，超级下饭好吃。

二、紫薯

推荐食谱

食材：紫薯粉、木薯粉、牛奶

做法：

①准备一碗木薯粉、少许砂糖和紫薯粉，没有紫薯粉，也可以用蒸熟的紫薯泥代替。将所以食材放在碗中混合搅拌。

②接着加入适量清水，混合成紫薯面团。做好的紫薯面团，分成小份，搓成长条形，再切成小段。

③接着烧开热水，倒入切成小段的紫薯面团，煮沸2分钟捞起，过凉水冷却定型。做好的紫薯芋圆，搭配牛奶一起吃，又软又弹，奶香味十足，超级好吃。

三、樱桃萝卜

推荐做法

食材：樱桃萝卜、砂糖、食盐、白醋、橙子皮

做法：

①先准备一些樱桃萝卜，樱桃萝卜是鲜红色，花青素很多，口感甜脆多汁，用来腌制最爽口开胃。将它洗净，然后切片。

②接着将切片的樱桃萝卜放碗中，放食盐腌制15分钟，再用清水洗净。另外准备酱汁，碗中放橙子皮，增加橙子香味，再放砂糖、食盐、白醋搅拌均匀。

③将樱桃萝卜倒入腌制的汁水中，搅拌均匀，腌制1小时就可以吃。

④这道樱桃萝卜，酸脆爽口，促进食欲，用来做餐前小菜，好吃又开胃。

总结：

桑葚、蓝莓、火龙果，还有茄子、紫薯、樱桃萝卜，都富含花青素，常吃这些食物，可以帮助皮肤抗氧化，抗辐射，能让皮肤白皙有弹性。

自古以来，就有“药补不如食补”的说法，食疗也是历代中国医生高度重视的疾病治疗和预防理念。

很多人不太清楚吃东西有什么讲究，可以参考百病食疗这本书。

书中对各种食物有详细的记载，也明确了经常吃哪些食物会诱发疾病。

《百病食疗》中选择的食疗方案是通过食物属性的相互治疗，巧妙搭配食物、蔬菜、水果和肉类，达到治病、防病、养生的效果。

菜单已完成。有多种疾病的相对食疗方法。所有这些都经过了详细的分析，可以清楚地理解。

《百病食疗》、《老偏方》、《中药养生治病》都是由中医前辈们整理的，他们花了几十年的时间整理了民间流传下来的大部分实用药方。

长辈们说，我自己的力量有限，推广药方可以帮助每个人。

我这辈子都值得。我建议你在家里留一个以备不时之需。

现在年轻人经常熬夜加班，用我们食疗的方式，该如何调理呢？

只要熬夜加班脸上就会起痘痘，俗话说男人肝好就强壮，女人肝好就漂亮。

用西洋参、石斛、陈皮、玉竹、麦冬加水煮30分钟，每周喝两三次，会让人心平气不燥，睡的香。

因为肝有多干净，脸就会有多漂亮，经常熬夜加班再也不会怕。

秋冬季节嗓子干痛，干咳少痰怎么办？

用我们食疗止咳的方法就是买点秋梨，洗干净切块备用，再买一些金银花、罗汉果、山楂、生甘草、陈皮一同放入瓦罐里煲汤。

小火焖煮一小时，也可以加入几块冰糖，坚持服用，润肺止咳、消食化痰真的太管用。

对于长期阴虚燥咳的人都有不错的效果，而且老少皆宜。

中国食疗文化源远流长，是中华民族优秀传统文化的重要组成部分。中国的食疗文化在科技高度发达的时代依然辉煌，它仍然是现代人的必修课。

要建立科学合理的生活方式，还是要有一定的饮食文化。

制作这本《百病食疗》、《老偏方》、《中药养生治病》的方法是使用简单的食物，如炖、煮、蒸等。从未烹饪过米饭的人也可以轻松制作。

这套食疗文化是老一辈中医通过几十年的科学实验整理出的成功案例的良方。

它非常实用，值得让每个家庭都做好准备！

有条件的朋友一定要给自己和家人备上一本这样的好书，点击下方链接就可以轻松购买啦！