我住的公寓隔壁鄰居住著一家墨西哥人，房子很舊了也小，但園子卻很大。墨西哥的家庭通常孩子較多，這家也不例外，孩子有五、六個，年紀相差不大，一串葫蘆娃。男主人是個壯實的中年人，是幹割草、整理園子工作的，這是墨西哥人常幹的工作。他的大園子收拾得很整潔，草地平整，花木扶疏。墨西哥人天性樂觀，喜熱鬧，這家人不時開趴，朋友親戚來一大堆，烤肉喝啤酒，音樂放得大大的，孩子的笑鬧聲也是大大的。烤肉香、音樂聲、孩子們的笑鬧聲陣陣傳來，我的情緒亦被感染，莫名地開心起來。

★春風十里野菜香

有一陣，這園子沉寂下來，才發現這家人已經搬走了。聽說開發商準備在這裡建新公寓。墨西哥人走後，也不見開發商有動靜，園子很久沒人打理，便荒蕪了，野草長得狂野，野花開得妖艷，還有許多不知名的植物從地上冒出來，茂盛地生長。看來，不但人喜歡自由，植物也喜歡自由，無人看管，就自由自在地生長，野性盡顯，生機勃勃。

園子沒有門，有天早上我走了進去，想觀賞這春天裡生機盎然的植物。園子大不一樣了。以前，修剪得很整潔；現在，野草亂長，野花在春風中搖曳，還有許多不知名的植物長得可人。

很快我就在這茂盛的植物中發現了幾種野菜：野莧菜、草頭和蒲公英。呵，都是好東西。野莧菜有幾張方枱那麽大的一片，還是菜苗，密密麻麻。草頭則一片一片分散地長著，數量也不少。蒲公英最少，稀稀落落長在草叢中。

好東西當然不會放過。回家拿了菜筐和剪刀來，野莧菜、草頭分別採了一些。莧菜常吃，就做個鹹蛋煮野莧菜，廣東人喜歡的菜式。這野莧菜嫩滑無渣，真是上品。

草頭，上海人喜歡的野菜，是苜蓿的一種。在廣州，沒有吃草頭的習慣，我也沒有吃過，但久聞大名。如何烹製，我也不懂，上網查查，介紹最多的是：酒香草頭。於是就如法炮製，味道清爽帶一股淡淡的酒香，不錯。

園子裡還有一種植物占地最大，綠油油的，最茂盛，不認識，我心想，如果這是野菜就好了。突然想起，何不將照片發到







































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