黄帝内经之“五味养生法”

从小就喜欢吃甜的，到现在也没改变。偶然的一次，看到有篇文章说甘甜的食物，吃过以后会有种幸福和满足感，回头想想，还真是这么回事。人生也挺有意思的，当有悲伤、痛苦、忧虑袭来时，我们不妨给自己一杯香甜的奶茶，静静地释放那些犹如雾霾一样的负面情绪，让自己回归到宁静的本真，也许作用真的很奇妙！因为这种作用源自于内经所提到的：“甘，可用宽缓也。”也就是甘甜的味道可以使人的情绪宽舒和缓，这种宽坦舒适和谐缓慢的感觉自然会有幸福满足感。

好，我们回到主题“五味养生法”。五味就是日常我们说的五种口味（入口的味道）：酸、苦、甘甜、辛辣、咸。这最普通不过的味道还能养生？是的，不仅能养生，而且还是养生大法！下面我们慢慢讲来，首先有个名字，现代人叫做“五脏”，在古代医典里面称为“五藏”，我们文章里会用“五藏”这个词来表达文意。那么进入正题：

人体有完善的工作运行模式，从今天的主题五味养生来讲，五种味道进入人体后，先藏在胃里面，以养五藏之气。明代大医张介宾根据内经讲：“五味入口，由咽而藏于肠胃，胃藏五味，以养五藏之气，而化生津液以成精，精气充而神自生，人生之道，止于是耳。”我们可以把张介宾的这段话理解为这样：五种味道通过咽进入肠胃后，胃就把五味储藏起来，储藏五味的目的就是来养育五藏之气，（酸味入肝养肝气，苦味入心养心气，甘味入脾养脾气，辛味入肺养肺气，咸味入肾养肾气。）五藏之气养成后，由气而转化为津液，津液又转变为精气，精气充满而神明就产生了。

酸、苦、甘、辛、咸五种味道进入人体后，竟会产生如此巨大的作用，大家说重要吗？是的，太重要了！

此处应引起我们的注意：胃的健康与否，直接决定了我们五藏的强弱，我们生命的质量，内经讲“五藏无胃气不可”，所以养胃护胃刻不容缓。

那么我们再看看，内经记载哪些食物是酸味的呢？芝麻、李子、狗肉、韭菜以及青色类的食物。所以内经讲：“肝病者，宜食麻犬肉李韭。”有肝病的人多







































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