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我们国家经济的不断发展和进步，人们的生活水平也是越来越高了，现在大多数的人都开始过上了小康生活。跟以前穷苦时候不同的是，现在的人们对于饮食的要求自然是越来越高了，再也不像以前那样，吃饭只是为了填饱肚子，为了更加有力气的去工作。现在的人吃饭都讲究一个健康和营养，不仅要吃好的，要吃各种大鱼大肉，并且还会懂得荤素搭配营养均衡。每顿饭当中蔬菜是肯定少不了的，蔬菜毕竟是一种低脂营养健康并且味道十分鲜美的食物，像是我们常吃的大白菜，就十分受欢迎。

如果你问我现在人们吃的最多的蔬菜是什么，那么大白菜一定能够排上榜首的位置，它不仅味道鲜美可口营养丰富，并且一年四季都可以吃到，价格也比较的实惠。但人们不知道的是，有一种蔬菜，它可是比大白菜出现的时间还要早年的样子，并且曾经被称为“百菜之王”，所以为何如今却没人吃了呢？

今天要给大家介绍的这种菜，它在我们中国已经有多年的种植历史了，并且比大白菜还要早出现年的样子，除了夏天之外都是适合种植的，在古代的时候也特别受欢迎。它吃起来的口感非常的鲜嫩可口，可食用的部分很多，并且也有着很多的烹饪方法。这种蔬菜还有美容养颜和排毒的效果，常吃它还有润肠清肺等作用。

小编在这里也不卖关子了，其实这种蔬菜就是冬葵，也叫做滑菜或者是葵菜，葵菜在古代那可是人们都公认的“百菜之王”，同时也是五菜之首。但是在社会的发展当中，葵菜却慢慢的被淘汰了，可能很多朋友现在连听都没有听过这种蔬菜，更别说是吃过了。

虽然说在白菜出现之前就有了这种蔬菜，但是如今却没什么人吃了。之所以会出现这种情况，主要是因为它的年产量实在是太低了，种植和保存都十分的复杂，而我们现在所吃的大白菜不仅产量高，还特别容易被储存，价格也比较的亲民，所以大白菜才会更加的普及，并且现在成为了吃货们都很喜欢的一种蔬菜。

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