一家三口人，想多吃点花样，又怕做的多，吃不完浪费，今晚达人王振亚和大厨顾玉亮带来的套餐却是食材少，但花样多的巧搭配！

厨房达人王振亚，人称“家庭主夫”，每天都喜欢把自己做的美味发在朋友圈中，还搭配打油诗~

今天，他一走进咱家厨房，就临场作了一首打油诗：

油盐酱醋滋味鲜，锅碗瓢盆叮当响

煎炒烹炸喷喷香，回家吃饭特别棒

最厉害的不是打油诗

而是他能用一把冬葵和一块五花肉

做出两菜一汤

冬葵套餐，即刻开做

冬葵叶、秆和芽分开，五花肉一半做肉馅，一半做肉丁。清炒冬葵叶只需简单调味即可；炒冬葵秆加入豆豉和辣椒，搭配五花肉丁，正宗湘菜味；最后的肉馅和冬葵芽，煲一锅冬葵芽肉丸羹。

正如达人的诗歌所言

今日喜得园中葵，细秆青叶站两队

嫩芽做羹叶清炒，豆豉辣椒家乡味

其实冬葵是很有营养的食材，一把冬葵身上的所有部位都能用到，可谓物尽其用

小二再偷偷告诉您，芹菜和空心菜这种食材，也可以这么做哦，再也不用担心浪费啦~

达人用两种食材搞定一家人的晚餐，特级厨师顾玉亮也可以！一个金瓜加一块鸡胸肉，同样两菜一汤，而且创意十足！

金瓜一分为二，一半蒸熟去皮，打成金瓜蓉，做成金瓜羹。另一半再一分二，一半切丁，搭配鸡肉炒制；另一半切成三角块，放在雨花石上焗。既简单，又创意，还营养~

这样的美味

顾大厨也忍不住即兴作诗一首

金瓜傍身诗意风华，巧遇主厨味传天下

两菜一汤淋漓挥洒，回家吃饭幸福满家

三道菜中，用石头做菜是不是最有新意？其实石头做菜很简单，雨花石也特别容易买到~

冬葵+五花肉=两菜一汤

金瓜+鸡胸肉=两菜一汤

一家人吃饭，两种食材就搞定

既营养，又简单

转自/CCTV回家吃饭

本期责编：Messiah

雅迪广告——北京

北京朝阳区工体北路4号雅迪传媒办公楼

邮编：

-

传真：-

雅迪广告——上海

上海长宁区江苏路号兆丰世贸大厦4楼E室

邮编：

-

传真：-