JAN

20

丁酉年腊月初四

大寒

大寒到了，

春天还会远吗？

-大道小作-

二十四节气的最后一个节气，准确的说是十六气之气，中华历法是受太阳和月亮影响的，在太阳历，几乎二十四节气的日期是固定的，而对于太阴历，就是我们常说的农历，节气的日期则是不停变化的。有意思的是，太阴历的春、夏、秋、冬很齐整，比如正月、二月、三月就是春天，而太阳历则有些零乱了。

《孝纬经》说：小寒后十五日，斗指丑，为大寒，至此栗烈极矣。大寒本来应该是一年中最寒冷的阶段，不过，时间不是重复，而是在规律中变化。

大寒有三候：一候鸡始乳，二候征鸟厉疾，三候水泽腹坚。至第三候，阳气欲出地面，冰面已经不适合行走，注意安全。我们随地球向前运行，太阳黄经为°，日躔牛（二十八星宿）三度，大寒三候中昼渐长，夜渐短，相差不足三小时。

丁酉年大寒多风，但回温较快，温度变化稍大，上窜下跳，忽高忽低，就是风的特点，预防流行病，不能放松。

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丁酉年大寒养生

食养斋·三乙说

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卦

象

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坎卦六三，

静养以求自保，

别搞事，

玩火者必自焚。

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音

侓

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等待，

阴中生阳，静中生动，

顺应自然，与天地和声，

才是生存之道。

丑月之声为大吕，天之音。吕者，拒也。阳气看到出头之日了，就想从地底下跑出来，再不做地下工作者了，可是阴寒未散，哪那么容易就媳妇当婆婆呀，所以腊月不能心急。

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服

装

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丁酉大寒地气湿，保暖在腿，尤其是左腿及脚腕，脚不宜受湿寒；

可用大披肩护背，腰封护腰；

大寒温度变化大，有风，随天气取舍服装，忌出汗，更忌汗后当风，尤其是北部地区，冷不怕，暖最伤人。大寒如果天气允许，一定要记得晒被褥。

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睡

眠

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日出而做，日落而息。

子时、丑时，一定要保证在深度睡眠状态，保证大脑的恢复；睡觉的枕头，是用头来枕的。用脖子压在枕头上，会闭塞颈部血脉运行，脑血栓、脑痴呆只是时间的问题了。

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运

动

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丁酉大寒可以开始轻微运动，但须慎出汗、避风寒，风雨寒暑避之有时，一但受袭，遗害无穷。

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食

养

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大寒后

五味增加些苦味，养心肺。

五谷以小麦、大米为主；

粥是养生的基础。

羊肉的是腊月的当家，猪肉是长生的禁忌，各种动物的肾是伤心的利器，不能吃蚌蠏虾鳞虫，不能吃獐肉；

蔬菜还是以腌菜为主，根菜为辅，干菜为次；不能吃韭菜、冬葵。

大寒后喝醪糟，喝养生酒，温心行。

丁酉大寒后最重要的日子是腊月初八，腊八要吃腊八粥，腌腊八蒜，看看今年的腊八蒜是不是绿色的吧。

隆重推荐：三乙大寒养生汤

同三乙每日推荐的食材一样，节令养生汤都是补其不足、泻其有余，以应天地。

大寒养生汤可以连续服用十五天，一付两煎，两煎合一，一分为二，早晚各一次。两人剂量，至立春换药不换汤。，当然养为上，药为下，日日伤损，还需日日补充，伤损越少，补养越快。

“

道德经说：圣人居无为之事，行不言之教；孔子说：足食，足兵，民信之矣；去食，自古皆有死，民无信不立。身教胜言教。不伤就是养，腊月最伤人的就是针刺、艾灸，除非治疗的必须，不然还是少给自己找麻烦吧，自然规律就是生存唯一法则。

”

食养斋·二十四·宴

一家按照四气五味、君臣佐使开设的食养餐厅。

一家严格遵照二十四节气同时之序，设置二十四节气宴的餐厅。一家从股东到全体员工，每天早晚学习《黄帝内经》的餐厅。一家不仅研究吃饭，更是为了健康生活的餐厅。一家试运营二年，刚刚决定正式开业的餐厅。

二十四节气

二十四小时，二十四分钟

因时秩序、谨和五味，

食养斋·二十四·宴

欢迎您！

北京海淀区颐和园路北宫门三岔口33号二十四

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长按







































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