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他来了!他来了!!他来了!!!

桂城超人气农庄

又推出超高性价比新菜品益街坊啦!

29.8元/份盐焗海螺、38元/斤开刀大龙趸

58元/份鲜花椒油泼乡下水鱼

元/煲川芎乳鸽鱼头海螺煲

仲抵过自己去市场买!

-石歧乳鸽村-

·乳鸽村X粉丝福利·

红烧乳鸽19.8元只

担担酱捞竹蒿粉25元份

盐焗海螺29.8元例

空心煎堆32元份

蒜蓉蒸大龙趸38元斤

酸汤大龙趸38元斤(2斤起)

啫啫爽鳝片42元例

足料掌亦煲58元份

鲜花椒油泼乡下水鱼58元份

明炉生焗石斑鱼58元份

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川芎乳鸽鱼头海螺煲元煲

*以上菜品12月5日正式上新

*活动最终解释权归商家所有

01

·超高性价比菜品上新·

·『盐焗海螺』·

-29.8元/例-

分量足,超大只,低过市场采购价

精选新鲜大海螺,每天采购,只只都肉质饱满!

吃一个就满嘴鲜!

盐焗手法烹制,高温让海螺中的水分蒸发,浓缩食材本身的鲜味。不是新鲜的海鲜都不敢用这种做法。

经过盐焗,海螺的肉质更加紧实弹牙有嚼头,干香弹韧,一口一个太过瘾了!一个海螺就能吃出满嘴鲜!

·『开刀大龙趸』·

-38元/斤-

石斑鱼中的贵族---龙趸

听名字就知道这个鱼不简单,连发音附带着与生俱来的霸气。龙趸有两种吃法,可以开锅可以蒜蓉蒸,满足不同街坊挑剔的胃!

"酸汤大龙趸"

-酸汤锅底20元龙趸两斤起-

贵州酸汤鱼就吃得多啦,酸汤龙趸你又吃过未?

酸汤汤底只要20元,番茄、金针菇、娃娃菜等底料多到溢出来!大件夹抵食!

酸汤由米汤和毛辣果发酵而成,结合番茄自带的果酸,造就了酸汤独特的滋味!酸味很好入口,酸中还带着鲜和辣,喝起来温和又过瘾!

将酸汤倒入蔬菜锅,静候5分钟,等蔬菜煮软以后加入龙趸鱼片,等鱼片从透明变成雪白就可以开吃了!

起片的龙趸件件都厚实大片,鱼肉的鲜味被酸汤逼出,肌纤维紧实丰富,口感尤其正!经过酸汤浸煮的蔬菜吸收了酸辣鲜的汤汁,超级入味,不用蘸料都十分野味!

"蒜蓉蒸大龙趸"

-龙趸1斤起蒸-

原汁原味,鲜甜脆口

清蒸将鱼肉的的鲜味完全保留,鲜美至极的肉质和丰富的营养诠释着它无与伦比的魅力。

·『川芎乳鸽鱼头海螺煲』·

-元煲-

神仙组合:乳鸽+海螺+鱼头

天气冻冰冰,开锅最合适不过了!整翻煲滋补噶川芎乳鸽海螺鱼头煲,吃完全身暖笠笠!

汤底由川芎和鱼肉慢熬而成,鱼肉富含的蛋白质在高温中瞬间释放出来,使得汤底像牛奶一样嫩白、润滑、浓稠。川芎具有活血通络、缓解痛经的功效,对女性朋友非常友好

倒入肥美的乳鸽、新鲜的海螺和肉质厚实的水库大鱼头下锅翻滚,熬出一锅滋补又养身的精华浓汤,开锅一定要先喝汤!先喝汤!先喝汤!一口鲜到掉眉毛,一碗下肚,马上全身暖笠笠!!

喝完汤先吃鱼头,经过熬制鱼肉变得绵软,胶原蛋白肉眼可见,让人无法抵抗!乳鸽肉厚而嫩,滋味鲜美,高蛋白低脂肪,易被消化吸收,怕胖的妹子也可以放心吃!再来一颗鲜甜弹牙的海螺肉,太满足了!

·『鲜花椒油泼乡下水鱼』·

-58元/份-

冬季滋补佳品

秋冬滋补养生,当然唔少得胶原蛋白max的水鱼啦。精选黄沙水鱼,不但营养价值高,而且清热养阴,温补不燥,最适合现在的天气食用~

用花椒、桂皮、丁香等多种中药熬制的灵魂高汤煨水鱼,完美去除腥膻的同时,还能让水鱼散发淡淡的香气。

上桌前再浇上灵魂鲜花椒葱油,治愈的“滋滋”声中夹带着浓烈的香气,一秒提香!诱惑无法抵挡!!!

用药材高汤煨熟的水鱼变得肉质更加柔软香滑,毫不费力就从骨上滑脱,啖啖骨胶原!一口下去,口齿留香!

02

·还有多款人气特色菜·

·『啫啫爽鳝片』·

-42元/份-

镬气十足啫啫煲

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镬气十足的啫啫煲一向深受街坊偏爱。足量厚实的鳝鱼片配上香料浓酱,在师傅的精准把握下,鱼片变得外脆内爽,上锅后趁热进口,妥妥的满足感。

·『足料掌亦煲』·

-58元/煲-

超足料鹅掌亦

掌亦只只都超大只,而且肉质饱满,以秘制酱料腌制数小时直至酱料浸透每一寸鹅掌,再用砂锅焖制让每一个鹅掌翼入味!入味!!再入味!!!

出炉后的鹅掌翼呈现出一种诱人的酱色,浓郁的香气扑面而来,肉质韧劲十足,就连骨头都有浓郁的酱香味儿!

·『空心煎堆』·

-32元/个-

颜值爆棚大煎堆

经过高温油锅反复锤炼,足球甘大个煎堆诞生啦!趣稚又滋味!

金黄脆薄的外皮包裹着柔软细腻的内里,一口下去口感丰富有层次,而且越嚼越香,爱了!爱了!

·『担担酱捞竹蒿粉』·

-25元/份-

手工竹蒿粉

手工竹蒿粉,选用广西梧州大米+优质山泉水,经过浸泡、过滤、磨浆等多道工序,多次反复冲撞后的米浆,粉质变得细腻通透!

晶莹剔透的竹蒿粉吃起来口感爽滑,均匀地裹上担担酱风味十足,细品还能感受到粉中淡淡的竹子香!

·『明炉生焗石斑鱼』·

-58元/份-

采用焗烤的方式,高温将蒜头的香气全部逼出来,炸制过的金蒜蓉将鱼肉的香气提升了好几个level!不仅没有掩盖住鱼肉的鲜味,反而使得鱼肉更加香甜!

·『红烧乳鸽』·

-19.8元/只-

吮指级别的“镇店之宝”!身披黄金战衣,出门自带香气!无数吃货都拜在它的石榴裙下,一口入魂。

03

·街坊稳食圣地·

一年四季新菜式不断,每次都有新惊喜!而且经济实惠又好味,深受街坊的认可,有时候就连工作日都满座爆满!

环境舒适宽敞,处处都透露着休闲!舒适的氛围,即便满座也不会觉得拥挤!

店里还有提供给小孩游玩的考巴笼和滑梯,让小孩享受美食和玩乐两不误!

·乳鸽村X粉丝福利·

红烧乳鸽19.8元只

担担酱捞竹蒿粉25元份

盐焗海螺29.8元例

空心煎堆32元份

蒜蓉蒸大龙趸38元斤

酸汤大龙趸38元斤(2斤起)

啫啫爽鳝片42元例

足料掌亦煲58元份

鲜花椒油泼乡下水鱼58元份

明炉生焗石斑鱼58元份

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川芎乳鸽鱼头海螺煲元煲

*以上菜品12月5日正式上新

*活动最终解释权归商家所有

石歧乳鸽村

探店地址

南海桂城石龙北路尾(裕达酒店直入米)

联系电话

-/滕经理

营业时间

11:00-14::00-21:00

公交指引

公交桂14夏东三洲站下车/G3夏南二站下车

桂19夏东三洲站下车/动铁站千灯湖A出口

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