课堂分享关于女性饮食养生
月经是女性发育到成熟期出现的一种特殊的生理现象,主要表现为胞宫周期性的出血。 一、在经期注意饮食养生,主要在于: (一)、补肾益精 可食用海参、麻雀肉、冬虫夏草、乌骨鸡、淡菜、乌贼鱼、鲍鱼、枸杞子、鱼鳔等。 推荐食谱:海参羊肉汤、枸杞炖乌鸡 (二)、养肝疏肝 养肝:乌贼鱼、阿胶、海参、枸杞、猪肝、大枣、黑木耳、驴肉、黑芝麻 疏肝:陈皮、砂仁、玫瑰花、白梅花、茉莉花、麦芽、薄荷等 推荐食谱:玫瑰花茶、乌贼鱼粥、猪肝大枣汤、陈皮粥 (三)、补脾益气 人参、山药、茯苓、大枣、莲子、牛肉、鸡肉、粳米、鳜鱼等 推荐食谱:人参大枣汤 二、经期饮食禁忌 1、宜甘淡不宜肥浓 2、宜甘平不宜辛热或过寒 3、宜多饮水 4、忌酸涩类食物(乌梅、醋、杏、山楂) 三、孕期饮食养生(胎前宜清、产后宜温) 原则:补肾安胎、补脾益气、滋养阴血 孕早期,脾虚伴有胃失和降者,宜补脾兼以和胃降逆,孕晚期,脾虚不能制水而兼有水肿者,宜补脾兼以利水。 (一)、补肾安胎(孕早期) 海参、核桃、山药、栗子、鹌鹑、莲子、鸡肉、等 推荐食谱:海参炖肉、枸杞山药炖鸡、核桃粥 (二)、补脾益胃(孕中期和晚期) 糯米、大枣、茯苓、牛乳、生姜、鲤鱼、鲫鱼、土豆、紫苏叶、砂仁、菠菜、红薯 推荐食谱:糯米大枣粥、茯苓牛乳粥、生姜紫苏汤、鲤鱼汤、鲫鱼冬瓜汤 (三)、滋阴养血 牛乳、鸡子、猪肝、阿胶、乌贼鱼、胡萝卜、枸杞、黑芝麻等 推荐食谱:枸杞鸡蛋汤、阿胶炖肉 孕期原则: 宜少食多餐 宜甘平不宜辛热 宜食血肉有情之品 宜粗细粮搭配 宜多饮水 早期宜食清淡易消化 中期宜加强滋补 晚期宜少盐。 禁忌 1、忌活血类食物(活血通经、下血堕胎——桃仁、山楂、蟹、慈姑、甜酒) 2、忌滑利类食物(冬葵叶、苋菜、马齿苋、茄子、荸荠、慈姑、薏苡仁等) 3、忌大辛大热类食物(肉桂、干姜、花椒、胡椒、辣椒、生姜、大蒜、羊肉、雀肉、鳗鲡鱼等) 4、忌酒类饮料 5、其他食物(海带、麦芽、槐花、鳖肉等) 四、产后饮食养生 1、补气养血 人参、鸡肉、海参、淡菜、鳝鱼、羊肉、牛肉、鸡蛋、猪肝、牛乳、枸杞、大枣、龙眼肉、藕粉 2、活血化瘀 山楂、韭菜、黑木耳、红糖、藕、红薯 产后原则: 宜温补不宜寒凉 宜食血肉有情之物 宜食汤、羹、粥、忌熏炸香燥类食物 新产宜清淡不宜肥腻 宜少食多餐 忌酸涩收敛类食物 忌辛辣发散类食物 忌渗利小便类食物 五、哺乳期养生 (一)、养血增乳 猪蹄、黑芝麻、牛乳、鲫鱼、胡萝卜、大枣、落花生、通草等 1、宜作汤粥食,以促进乳汁化生 2、不宜食生冷及寒凉类食物,以免克伐气血 (二)、疏肝通乳 陈皮、玫瑰花、白梅花、丝瓜、桔梗、鲤鱼、葱白等 1、宜食辛散行气类食物,以助通乳 2、忌酸涩及寒性食物 3、忌食麦芽(麦片)、花椒、啤酒、豆豉、食醋等回乳食物。 赞赏 |
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