中药：冬葵子

冬葵子又名葵子、葵菜子。为锦葵科一年生草本植物冬葵的成熟种子。中国各地均产。夏秋季种子成熟时采收。晒干，生用，捣碎入药。本品甘寒滑利，既能利水通淋，又能下乳、润肠，二便不利者均宜。

产地

生于平原、山野等处。我国西南及河北、甘肃、江西、湖北、湖南等地种植。

功效

具有清热利湿、消肿的功效。主治小便不通、泌尿感染、泌尿系结石、产后乳汁不下等

主治

1.通乳

2.凉血解毒

3.行水滑肠

冬葵子小故事

传说，是居住在河南少室山附近的族民发现冬葵子以及其药效的。为什么叫少室山呢，因传说夏禹王的第二个妻子，涂山氏之妹栖于此，后人于山下建少姨庙以敬之，故此山名谓“少室山”。一年，天大旱，连续数月滴雨未下，地面干涸，饮水困难，农民粮食欠收，把绝大部分的粮食上交给地主后，剩下的难以度过漫漫冬季。在嵩山的少室山，因为地势高，山脚山上都郁郁葱葱的，农民觉得上山应该不会挨饿。于是，陆陆续续有农民开始上山去找寻食物。在寻食的过程中，有很多农民，由于缺水缺食物而出现了少尿无尿、尿路感染等病症。其中有些农民实在饿极了，看到路边葵菜就摘来生食，发现味鲜汁浓，有些人连葵菜子也一起嚼食了，还有的农民干脆架起了火炉，煮着葵菜来充饥。令人没有想到的是，连续吃了几天葵菜后，农民们，尤其是合着籽吃的农民，发现二便通畅，小便也不涩了。于是，他们和没有合着籽吃的农民聊天时讲了这个事，大家很兴奋，都庆幸吃葵菜不但没中毒，而且还解了饥，治了病，这是多好的一件事。因此，第二年，农民纷纷在自家院子边种起了葵菜，由于葵菜冬天才结籽，所以结的籽就叫冬葵子。

药食同源

01

冬葵粥

做法：冬葵做粥是它最普遍的吃法之一，在制作时能够提前准备冬葵二百克，梗米适当，把梗米用冷水清洗，放进锅里加冷水煮，在梗米即将煮开的情况下，把冬葵洗好剁碎放进锅中，与米一起煮，等粥煮好之后添加适量的服用调料，调均匀之后就能服用。

功效：利水消肿

02

冬葵汤

做法：冬葵子能与玉米须搭配在一起煲汤喝，这样会让它利水消肿的功效更为出色，在需要的时候可以准备玉米须60克冬葵子十五克，赤小豆一百克，把他们淘洗干净以后，入锅加适量清水放入适量白糖加热煮开再熬煮一小时左右取出喝汤吃小豆就可以。

功效：催乳

☆☆☆☆☆☆☆☆☆

冬葵子食用禁忌

1.孕妇慎用

2.中毒者慎用

3.脾虚便溏者忌用

END

主管主办：中医系团总支

本期编辑：蔡丰毅

本期整理：苗依佳

本期审核：李温涛

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