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大家好，我是张护妹。今天就是冬至了，冬至的到来，标志着此后白昼渐长、黑夜渐短，阳气开始慢慢回升，故而古人将冬至视为“大吉之日”，人们一起吃饺子、汤圆等带有美好寓意的传统食物来度过冬至。冬至也是“数九天”的开端，寒冷的程度在加重，不能掉以轻心，衣物上要穿厚戴暖，避免着凉，饮食也要全面均衡，摄入足够的热量抵御寒冷。这里建议中老年人，无论有钱没钱，都要记得吃3黑3红，全面滋补，腿骨好，健步如飞。3黑：黑木耳黑木耳生长在烂木、朽木之上，是大自然的馈赠，有着四千多年的悠久历史，它口感清脆，营养丰富，被称为“素中之王”，天然的滋补剂。中老年冬天适当吃些木耳可以帮助补气血，促进身体代谢，增强体质。黑芝麻“秋吃白，冬吃黑”，冬天寒气重，适合吃些黑色的食物来抵抗寒冷。例如黑芝麻，它的营养价值很高，中老年每天吃些黑芝麻，既可以帮助润燥御寒，还能抗氧化，延缓衰老。俗话说：“每天嚼把黑芝麻，活到百岁不显老”。乌鸡冬日进补，一定少不了喝乌鸡汤。乌鸡又名乌骨鸡，黑得通透，营养价值比普通鸡肉要高不少，含有的氨基酸种类也比普通鸡丰富，寒冬吃乌鸡具有滋阴补血、增强免疫力的功效，特别是对女性而言，更要多喝乌鸡汤。3红：红豆传说冬至日吃红豆粥，可以驱除瘟疫、预防疾病。从科学角度来看，红豆含有丰富的膳食纤维、维生素B2，钾元素、维生素E、铁元素等营养成分，是一种高营养、多功效的营养杂粮。既可以补充能量，还能提高抗病能力，对于人体健康大有益处。羊肉羊肉是所有肉类中最为温热、滋补的，而且高蛋白、低脂肪，营养价值高，在寒冷的冬天吃过羊肉后就会觉得全身都十分暖和，能够很好的御寒。冬至吃羊肉，既可以炖成羊肉汤喝，也可以做成孜然羊肉、红焖羊肉等美味菜肴。红薯红薯作为一种应季的食物，不仅甜而柔软，还很美味，因为红薯又叫番薯，在传统习俗中，冬至吃番薯意味着将以前不好的事情全部“翻”过去，去除霉运。除了应季，寒冬常吃红薯还有多种好处。能促进胃肠道的蠕动，缓解便秘，还可以补虚乏，益气力，健脾胃。此外，冬至饮食还忌3味一、忌生冷食物冬天身体本就需要较多的热量为身体御寒，若是吃太多生冷寒凉的食物，只会消耗掉身体的更多热量，让自己更容易感到寒冷。而且冬季里肠胃相对比较脆弱，还会吃很多油腻的肉类、油炸等食物，若是再加上生冷食物，便会引起身体不适。二、忌辛辣食物自古以来就讲究秋收冬藏，能量也要藏于体内才好，而辣椒、花椒等都有发散的作用，食用过多并不利于身体的收与藏。另外，大家常处于干燥的暖气房或空调房内，再吃过多的辛辣食物，多半会引起上火、嗓子不适，甚至还会加重肠胃的负担，所以冬至尽量少吃或是不吃辛辣食物为好。三、忌高盐食物进入冬天后，很多地区的人们都有腌肉腌菜的习惯，然后吃上一整个冬天。其实这些食物大多都属于高盐食物，并不适宜多食用，冬季寒冷汗液排出的少，吃太多含盐量高的食物，对胃、肾脏等器官都是负担，还会造成钙流失，对骨骼来说相当于是“雪上加霜”。所以像腌制类、烧烤、果脯等高盐食物，尽量做到少吃、不吃，身体才能更健康。


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