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世界为村，不分界邦

水果界盛传一句话：中国沃柑看广西，广西沃柑看武鸣。

这一点儿都没错，武鸣沃柑以超45万亩的种植面积，成为全国沃柑种植面积最大的县(区)，并以超万吨的产量占到了全国沃柑产量的五分之一，是我国柑橘中的佼佼者。

在冬日里，人们只要提起武鸣沃柑，就会不自觉地咽口水。加上它的喜庆卖相，近年来都以“年货果”的身份，成了过年老百姓家中的常客，春节前后，家家桌上有沃柑成了一种“标配”。

今年，这个大热的水果势头更旺了，它将送往北京冬奥会，呈给全球运动员品尝，并由世界游泳冠军杨丽娜担任武鸣沃柑的推广大使，用最甜蜜的味道助力冬奥会！

实力不凡

入选“国家水果队”

武鸣沃柑凭什么会被冬奥会选品人相中，成为“国家水果队”的一员？凭的是高糖低酸、细嫩化渣、口感鲜美、营养健康的实力！

武鸣沃柑既美味又营养，搁谁都会心动，何况是那些有慧眼的选品人呢。

它是以色列用“丹西”红橘与“坦普尔”桔橙杂交出的品种，是一个好苗子——

它继承了橘子与橙子的所有优点：在外形上，它拥有了橘子一样的皮薄，但比橘子好剥；在口感上，它拥有了橙肉的清甜，但比橙子脆爽。在水果界，那是“青出于蓝胜于蓝”的优秀代表，奥运赛场上就需要这样的水果来助力。

而且它果肉饱满，果汁充盈，随便切开一颗，用手一捏，满满的果汁立马能挑起你想喝饱的欲望。

它的甜度很高。一般人们吃甜度超过13度的水果，就会本能地发出“哇，好甜啊”的味觉反应，而武鸣沃柑的甜度直逼18度，虽不是纯甜，但夹在甘甜中若隐若现的果酸，更令人兴奋。

这样的果肉甜柔、低酸爽口，才是水果该有的风味！

作为冬奥会水果呈给全球运动员，美味是首要，营养方面必须也要重点考虑。

据了解，广西是“中国长寿之乡”最多的省区，其原因多半是因为广西的土壤和食物中富含的硒元素居全国之最，有“中国富硒农业之都”之称，富硒土壤达7.57万平方公里（1.亿亩），武鸣则是广西最大的富硒宝地。

在富硒的土壤上种出的沃柑，它的味道和口感更加丰富了，营养更是提升了不少，因此被人们称为“柑橘皇后”。

除了硒元素，武鸣沃柑还富含多种营养成分：

①所含的柑橘黄酮、香豆素、柠檬苦素等特殊物质，对防癌抗癌有一定的功效；

②富含的维生素C能美白、滋养肌肤，还能促进人体免疫细胞再生，增强人体自身的抗病能力；

③丰富的维生素A和维生素B，能提高大脑功能、保护眼睛；

④葡萄糖和果糖的含量也特别高，人们吃后能被快速吸收和利用，转化成人体正常工作时必须的能量，不仅缓解身体疲劳，还促进体力快速恢复……

营养成分如此丰富的优质水果，运动员困了累了，吃一两个沃柑，这对他们的体力恢复与运动能力是再合适不过了。

凭着这些硬核实力，它能加入冬奥会“国家水果队”，那是当之无愧。

台上一分钟，台下十年功

是体育精神，也是水果甜蜜密码

虽然武鸣沃柑现在名声很大，但它在中国的发展却是一波三折，甚至一度被人们遗忘，有过一段籍籍无名的日子。

在年，中国从韩国引进第一株沃柑，第一站落户重庆。在重庆的北培试验场种出的沃柑并没有迎来大家预期中的“掌声”，反而出现严重滞销的尴尬局面，导致市场大门一度向沃柑关闭。

后面又陆续到云南、四川等地兜兜转转，但都一直处于不愠不火的低迷状态。

武鸣引进2年后，直到年武鸣沃柑上市的前一夜，人们还一直惴惴不安。不曾想，上市当天就引来了人们的追捧，瞬间成为一匹黑马，成为柑橘类水果中的新宠！

在国内默默无闻了10年的沃柑，到这个时候才展现出了不凡的实力，最终一炮成名！

这时候人们才发现，原来沃柑是一个极其挑剔的水果——在重庆、云南、四川等地都连连败退，其实都是因为这几个地方的年平均气温不足所导致的。

武鸣之于沃柑，更像是品种与环境的“合拍”。武鸣区身处小盆地中，拥有一个天然的优质温室环境，又不偏不倚地踩在北纬23°的“黄金水果带”上——

这里年平均日照时数小时，光热充足，年平均降雨量高达毫米，无霜期长，年平均气温高达21.7℃（比之前的三个省份高出3~10℃），是沃柑寻觅已久的生长乐园，这样才有了如今一口清甜爆汁的沃柑。

更令人意外的是，武鸣的富硒土地面积竟然有.3万亩，占武鸣土地总面积的八成以上，基本涵盖了整个武鸣！

硒具有抗氧化、抗衰老、提高人体免疫力等功能，被誉为“生命火种”、“长寿元素”。而食用富硒农产品，被公认为是最安全、最有效、最科学的人体补硒方法。

也就是说，种植在武鸣的沃柑也有了硒元素的傍身，一下子拔高了自己的江湖地位，成为全国最具特色、最出名的沃柑。

沃柑生长中对光、热、水、温度等的挑剔要求，目前只有武鸣的自然地理条件与之匹配，才有了“阳光成了糖，雨水成了汁，土壤成了味，武鸣成了家”的完满结局，也才有了它十年磨一剑、不鸣则已，一鸣惊人的传奇故事。

这与“台上一分钟，台下十年功”的运动精神殊途同归——不论是运动员还是沃柑，经过不断磨炼，吃过常人(果)没吃过的苦，最终都在各自的舞台上熠熠生辉，达到一般人(果)难以企及的高度。

水果与体育都不分国界

属于沃柑的甜蜜时代正在打开

如今，武鸣沃柑拥有一大批忠粉，只要一开市，不分南北西东，也不分南亚中东，物流能抵达的地方，它都能带着满满的甜蜜滋味去挑逗人们的味蕾。

对水果控而言，心仪的水果早已没有了地域上的限制，只要喜欢那个味道，一箱箱的鲜美果实都能送到家门口，享受着与原产地同样的品质和味蕾冲击。

每年的这个时候，其它柑橘类水果逐渐隐退，许多地方的应季水果会出现缺口，广西武鸣的沃柑这才适时登场。

它的上市期不仅保留了春节后这个黄金档，而且扩展为1-4月，这样长的果期，几乎横扫了整个水果的空档期，成为鲜果市场上“傲视群雄”的那一个！

成熟的沃柑红橙橙的，与春节的喜庆氛围正好搭上，放在果盘上就是一道喜庆吉祥的色彩。

加上那胖乎乎的果肉，嫩滑得像果冻，咬一口，果粒化开的那一刻，流淌开来的清甜，让口腹之欲得到了满足与享受。

冬春季的皮肤干涩易脱皮，特别需要富含维C的水果来拯救窘态，这时吃上几个爽嫩多汁的应季沃柑，既润喉补水，又能补充能量、除躁解乏，何乐而不为呢？

与此同时，美味与体育一样从不分国界，都要在自己的领域披荆斩棘，武鸣沃柑已不再局限于国内疆域，凭着它耐储存的强大优势(成熟的沃柑能在树上挂5个月左右，采摘后不用保鲜也能放1个月以上，能长距离运输)，如今在文莱、马来西亚、新加坡、加拿大、俄罗斯等国家早就有了一席之地，一路“俘获”这些国家食客的味蕾。

而在年，对武鸣沃柑来说又是一个破局之年，它将首次出口中东国家，前往阿联酋人口最多的城市、中东最富裕的城市——迪拜，去把它的名声打得更加响亮，它的甜蜜时代还在不断敞开……

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文\村支书

审核\村姑

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#武鸣沃柑#

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