一草一木皆是药

一花一草木，健康你我他。妙手袪病痛，助君保安康。

　药食同源　

柳蒿芽的功效与作用

柳蒿别名柳蒿菜、水蒿、白蒿等，为菊科多年生草本植物，其嫩茎叶可食用。柳蒿富含蛋白质、碳水化合物、粗纤维、胡萝卜素、维生素、烟酸、维生素C、钾、钙、镁、磷、钠、铁、锰、锌和铜多种微量元素。主要分布在大兴安岭南北，耐寒抗热，生长在河岸湿地、沼泽、柳林灌丛下等处。采后用水焯一下，去掉苦味即可炒食、蘸酱或做馅、做汤。

野外采集一般在5～6月份进行，其嫩茎叶可食用,味苦、辛、性湿,柳蒿芽具有健脾去火，解毒消炎,破血行淤，下气通络之疗效。还能降血压、降血脂、养肝健胃、清热解毒消炎、生毛发，民间常用于治疗传染性肝炎、高血压、癌症等症病。柳蒿有解毒作用,与河豚同煮,可消河豚之毒。

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