众所周知，肝脏是我们人体非常重要的一个器官，也是我们人体*的解毒器官。肝脏的好坏对我们的健康是非常重要的，因此今天小编就为大家介绍日常生活中该如何养肝护肝。

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　　养肝护肝需远离这些食物

　　1、忌辛辣

　　辛辣食品易引起消化道生湿化热，湿热夹杂，肝胆气机失调，消化功能减弱。故肝功能不正常的人应避免食用辛辣食物。

　　2、忌过多食用蛋白饮食

　　对于病情严重的肝炎病人来说，由于胃黏膜水肿、小肠绒毛变粗变短、胆汁分泌失调等，使人消化吸收功能降低。如果吃太多蛋、甲鱼、瘦肉等高蛋白食物，会引起消化不良和腹胀等病症。

　　3、忌滥用激素、抗生素

　　是药三分毒，药物对肝肾多有损害，肝功能不正常的患者一定要在医生的正确指导下，合理用药。

　　4、忌高铜饮食

　　肝不好时不能很好地调节体内铜的平衡，而铜易于在肝脏内积聚。研究表明，肝病患者的肝脏内铜的储存量是正常人的5-10倍，患胆汁性肝硬化患者的肝脏内铜的含量要比正常人高60-80倍。医学专家指出，肝脏内存铜过多，可导致肝细胞坏死。同时，体内铜过多，可引起肾功能不全。故肝功能不好的人应少吃海蜇、乌贼、虾、螺类等含铜多的食品。

　　5、忌乱用补品

　　膳食平衡是保持身体健康的基本条件，如滋补不当，脏腑功能失调，打破平衡，会影响健康。

　　养生粥助你养肝又护肝

　　1、冬葵鸭肝粥

　　原料：鸭肝50克，冬葵菜克，何首乌10克，枸杞5克，粳米50克，姜、葱、盐少许，料酒适量。

　　做法：鸭肝切碎，与何首乌、枸杞在砂锅中加水0毫升煮沸，加入粳米熬粥20分钟左右，起锅前加入切碎的冬葵菜叶，并加入适量料酒调味，再小火熬15分钟即可，最后加入葱姜盐。

　　功效：滋补肝肾，养肝明目。由于冬葵菜性较凉，何首乌一般无副作用但可滑肠并引起轻微腹泻，因此脾虚肠滑者不宜服用。

　　2、四宝养肝粥

　　原料：鸡内金10克，茯苓10克，玄参10克，生山楂10克，大米50克。

　　做法：将鸡内金粉碎，与茯苓、玄参、生山楂置砂锅中加清水0毫升煮沸，加入大米50克，小火熬半小时左右即可。每日一服。

　　功效：疏肝理气、补中养胃。

　　3、枸杞粥

　　原料：枸杞子30克，大米60克。

　　做法：先将大米煮成半熟，然后加入枸杞子，煮熟即可食用。

　　功效：此粥适合那些经常头晕目涩、耳鸣遗精、腰膝酸软等症的人。肝炎患者服用枸杞粥，则有保肝护肝、促使肝细胞再生的良效。

　　小编有话说：通过以上的介绍，相信大家对养肝护肝的饮食也有了一定的了解。保护肝脏要饮食上的护理，平时一定要合理搭配饮食，营养均衡，才能远离疾病。

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