肝脏是我们身体重要的一个器官，同时也是极其脆弱的器官，一不小心就极可能患上肝病。脂肪肝就是常见的一种肝病，尤其近几年脂肪肝更有不断年轻化的趋势，脂肪肝可不能小看，它可影响肝脏的正常功能，甚至会发展成肝硬化、肝癌，危及生命。随着生活水平的提高，脂肪肝病人也越来越多，脂肪性肝病正严重威胁国人的健康，成为仅次于病毒性肝炎的第二大肝病。一般而言，脂肪肝可逆性疾病，只要坚持运动和良好的饮食习惯就可以帮助逆转脂肪肝。

脂肪肝的死对头，坚持每天吃点它，清除多余脂肪，肝也变健康！

苦丁茶含有苦丁皂甙、氨基酸、维生素C、等多种成分，具有生津止渴、降压降脂，排毒养肝等功效。能帮助有效改善脂肪肝。茶里面含有丰富的茶多酚，可以提高肝细胞中甘酯酶的活性，并且可以降低过氧化酯的含量，尤其是里面含有的氧化产物茶色素，可以调节血脂、降低甘油三脂和胆固醇。

咖啡，也许你会想，不是一直不建议喝咖啡的吗，为什么说咖啡可以改善脂肪肝?其实咖啡中含有很多活性物质，这些活性物质可提高肝功能，避免因为脂肪肝而出现代谢物排泄异常等情况。但是还是要少喝，一天一杯就好了。

枸杞子是一种可以药食两用的中药材，枸杞不仅有护肝补肾、养血明目、防老抗衰等保健养生功效，还有护肝及防治脂肪肝的养生作用。枸杞里包含的有效成分甜茶碱，对肝病有较好的治疗作用。

大蒜能起到防癌作用，含硫化物成分，减少血液中胆固醇，避免血栓的发生，增加人体热量消耗，降低体内脂肪肝生成。大蒜的呛鼻气味是大蒜素带来的，这种活性物质具有一定的杀菌能力，可促进淋巴细胞增生，增强肝脏中解毒酶的活性。研究发现，大蒜粉补充剂有助于降低脂肪肝患者的体重和体脂。

豆制品包括豆浆、豆干、豆腐等，这些豆制品不仅含有丰富的营养，而且还能够降低血液中的脂肪，脂肪肝患者可以经常食用。含大豆蛋白的食物可使肝脏脂肪堆积量降低20%。另外，甘油三酯水平也发生了相同幅度的下降。若每天摄入50克大豆蛋白，就能够很好的降低胆固醇及低密度脂蛋白和甘油三酯。

我们都知道，玉米的顶部有很多须状的东西俗称玉米须又称“龙须”，味甘性平，具有调中开胃、益肺宁心、清湿热、利肝胆等功能。将其加入食物中，对脂肪肝能起到食疗作用。

材料：玉米须60克，冬葵子15克，赤小豆克，白糖适量。

做法：将玉米须、冬葵子煎水取汁，入赤小豆煮成汤，加白糖调味。分2次服用。吃豆饮汤。

除了多吃以上这些食物以外，同时还要多配合以下这些事项，效果会事半功倍哦！

管住嘴：科学的饮食，是缓解脂肪肝的重要方式，管住嘴显得异常重要，注意脂肪、碳水化合物的平衡，限制糖分、加工类食物的摄入。要少喝酒，酒能引起多种疾病，也是引起脂肪肝的最常见病因，长期饮酒会导致酒精中毒，对肝内甘油三酯的代谢有直接的毒性作用，致使肝内脂肪氧化减少，引起脂肪的大量堆积。

迈开腿：坚持有氧运动，多运动，增加身体对能量的需要，那么就能促进多余脂肪的燃烧和分解，能更好的促进身体代谢，这个时候，要避免久坐少动的习惯。脂肪肝的患者要坚持每天半小时的运动量，可以散步、慢跑、游泳、骑自行车等，这样坚持一段时间，就会收到非常好的效果。

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