食疔是我国历代医家都十分重视的防病治病理念，也是中国特有的防病治病、保健强身的调理方式。

俗话说：“药食同源。”食疗最显著的特点之一，即“有病治病，无病和强身”，它对人体基本上无毒副作用。

“是药三分毒”，任何药物都具有毒副作用，长期食用人体还会产生依赖性，而食疗所用的大部分食物都是我们日常生活中常见的。

它取药物之性，用食物之味，对于无病的健康人，可达到保健、强身的作用；对于身患疾病之人，可选择适当的食疗方，对我们的身体加以调养，增强体质，辅助药物发挥其药效，从而达到辅助治病的作用。

另外，食疗所用食材价格低廉，这是昂费的医药费所无法比批的。

最重要的是，食疗免去了人们打针、吃药的痛苦，让我们在享用美食的过程中，强健身体。

可以说，食疗对身体有益无害，让人们在一日三餐中，轻松保持健康

深秋到来，气候干燥，人容易觉得口干舌燥，特别是对于经常在外奔波的男人来说，秋天的状态通常都会差了那么一点。过了深秋，马上就将迎来冬天，适当为身体储备能量，就成为了一件很重要的事。

对此，民间有句老话道，“深秋进补，来年打虎”，说的是深秋是进补的好时节，可以给来年打下好基础，这跟传统文化里的“顺时而食，不时不食”是相一致的。

“深秋进补，来年打虎”，建议男人：生活不要太节俭，要多吃“4宝”，该吃就得吃，身体壮精气足。下面，就跟大家说说，这适合深秋食用的“4宝”，具体都有哪些？咋做好吃？

自古以来，羊肉就是秋冬季节的滋补佳品，深受人们的欢迎。深秋时节，炖上一锅热乎乎的羊肉汤，一碗下肚，浑身寒气都会烟消云散。

对此，李时珍在其著作《本草纲目》中也有专门提到，“羊肉能暖中补虚，补中益气，开胃健身，益肾气，养胆明目，治虚劳寒冷，五劳七伤”。

食材准备：白萝卜1根、羊肉克（如羊前腿肉、羊腩等）、大葱段、料酒1勺、食盐适量

1、羊肉洗净切小块，提前放入清水中浸泡2个小时，中间换几次水，将里面的血水泡出来，然后冷水下锅，加1勺料酒，放入葱段，煮至水开后，撇去浮沫，捞出羊肉洗净；白萝卜去皮，切成滚刀块；

2、将焯过水的羊肉倒入汤锅中，再加适量热水，水最好一次加足，大火煮15分钟，煮至汤色变成乳白色后，放入白萝卜，转小火炖1个小时，出锅前加适量食盐调味即可。炖出来的羊肉汤，味道鲜美，特别好喝。

煮羊汤时，记住一句万能口诀，“大火煮白，小火煮清”，要想将羊汤煮成天然的乳白色，一定要大火煮10分钟以上，以便脂肪完成乳化过程。

民间有句谚语道，一鸽胜九鸡。在大家普遍认知里，鸡肉本身就是一样滋补肉食，而鸽子的整体营养价值，甚至要高于鸡肉。

鸽肉中的蛋白质含量较高，同时还含有多种维生素和微量元素，脂肪含量却很低，深秋吃点鸽子肉补补，可以说是解馋又有营养。

食材准备：乳鸽2只、生姜片、清水毫升、料酒20毫升、生抽毫升、老抽50毫升、冰糖20克、白醋适量

1、乳鸽清理干净，冷水下锅，煮出浮沫后，撇去浮沫，捞出来洗净；另起一锅，放入生姜，再倒入清水、料酒、生抽、老抽、冰糖，将水煮开，制成卤水；

2、将焯烫过的乳鸽放入卤水中，腌制个小时，每隔20分钟-0分钟，给其翻个面，以便入味，然后将鸽子从卤水中捞出来，晾干表皮的水分（阳台风干，或用吹风机吹干，又或者放入烘烤机中烘干）；

、在表皮晾干的乳鸽表面抹上一层白醋，这样炸出来的皮才够脆，然后再放入空气炸锅中，度炸7分钟，再翻个面，度再炸7分钟，出锅后斩成小块，即可食用。

家里若没有空气炸锅，也可以下锅油炸，记得一定要用新鲜的乳鸽，而不是老鸽，这样肉吃起来才够嫩。

作为最常见的海鲜贝类食物之一，生蚝一直有“男人的加油站”之称。

生蚝肉中含有大量的糖原和牛磺酸，其中糖原是细胞进行新陈代谢过程中的能源，牛磺酸具有多种生理活性，可以说是非常适合男人吃的一样高营养食物。

食材准备：生蚝8个、粉丝适量、大蒜1头、小米辣2个、小葱1根、生抽2勺、蚝油1勺、食盐少许、白糖半勺

1、用刷子将生蚝外壳刷洗干净，再用生蚝刀将壳撬开，取出生蚝肉，这一步比较费事，不方便的话，可以让生蚝贩子帮忙处理；

2、粉丝提前放入清水中泡软，大蒜、小米辣、小葱剁成碎末，然后往碗中加2勺生抽、1勺蚝油、少许食盐、半勺白糖，再放入葱蒜末和小米辣，搅拌均匀后，淋上2勺热油；

、在生蚝壳的底部放上适量粉丝，再放入生蚝肉，用勺子将前面调好的料子淋上去，入蒸锅中，从上气开始算时间，蒸5-8分钟左右（根据生蚝个头和火候大小具体调整），即可出锅。

海带价格便宜，营养却很丰富，是性价比非常高的一类藻类食物。据英国纽卡斯尔大学的研究人员发现，海带中含有的藻脘酸盐成分，能有效抑制人体对脂肪的消化和吸收。

下面跟大家分享的这道凉拌海带，既可以当下饭菜，也非常适合当下酒菜。

食材准备：海带丝适量、大蒜瓣、小米辣2个、熟白芝麻少许、辣椒面1勺、生抽2勺、香醋1勺、蚝油半勺、白糖半勺

1、将海带丝清洗干净，冷水下锅，煮5分钟后，捞出来过下凉白开，沥干水分后，装入盘中；大蒜和小米辣剁碎备用；

2、准备一个凉拌料汁：往碗中加蒜末、小米辣、熟白芝麻、辣椒面，淋上1勺热油，搅匀后，再加2勺生抽、1勺香醋、半勺蚝油、半勺白糖，搅拌均匀，倒在海带丝上，拌匀即可开吃。

《百病食疗大全》是一本非常独特的健康指南，它不同于医生的医药处方，而是一些广泛流传于民间的疾病治疗方法和保健窍门，适合于每一个家庭，能帮助您和家人处理经常碰到的健康和医疗问题。有了它，就相当于有了一位常备的家庭医生。本书告诉我们食疗是一种绿色的治病之道，更确切地说，食疗是人类治病最好的药品。但是，普通人对中药和食物的属性与功效并不是很了解，当然对自制食疗药膳更是无从下手。

为了帮助读者解决这一难题，让读者少打针、少吃药、医院跑，我们精选了千余道绿色安全、疗效显著、操作简单的食疗方，编写了这本《百病食疗大全》。

书中精选的食疗方将蔬菜、水果、肉类等食材与药材和调料巧妙搭配，制作方法抑是*健康又简单的煲、炖、蒸等烹饪手法，而且品种齐全，包括羹汤、家常菜、果汁、主食等，力求让读者学会既营养又健康的餐桌美食，乐享食材和药材的天然补益作用。此外，本书内容全面、针对性强，分别介绍了心脑血管科、神经科、呼吸科、消化科、内分泌科、妇科、男科、儿科、五官科、皮肤科、骨科等11个科室，多种疾病的食疗方

这本书中详细的记载了，适合春夏秋冬四个季节的各种偏方，哪个季节适合什么样的偏方，这个书中都会详细的区分出来。

俗话说是药三分毒，如果可以通过食疗的方法来治病的话，我们千万不要选择去入药，食疗不仅可以让我们药到病除，还可以让我们一享口福，非常受普通人老百姓的欢迎，渐渐的已经融入到我们生活当中。

食疗它不同于普通的药物，有病才吃药没病不能吃，而食疗的好处就是，有病的时候吃可以去病，没病的时候吃就能起到强健体的功效。

所以大多数的人在出现疾病的时候，第一时间想到的就是食疗，如果搭配药物一起服用，会让其药效发挥最大的功效，从而达到药到病除的疗效。

而且为了帮读者达到“食到病除”的目的，对每种疾病的病理、疾病特征、家庭防治进行了详细分析，让读者明白治，放心吃。本书中的食疗方原料便宜、制作方便、安全有效，最适合普通家庭采用，让您和家人在日常饮食中实现低成本防病治病，健康每一天。除了《百病食疗大全》还有《老偏方》和《中药养生治病》这三本书一共只需要99元，两包烟钱，可以说非常便宜了，把它带回家，让你吃出健康，有病治病，无病养生

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